进补“四大宝”滋补又养颜:第二宝萝卜
【中国糖酒网食疗食补】萝卜是杨红推荐的第二种适合秋冬季节滋补的食物。她表示,萝卜含有较多的水分、维
【中国糖酒网食疗食补】萝卜是杨红推荐的第二种适合秋冬季节滋补的食物。她表示,萝卜含有较多的水分、维生素C ,一定量的钙、磷、碳水化合物及少量的蛋白质、铁及其他维生素,还含有木质素、胆碱、氧化酶素、甘酶、淀粉酶、芥子油等有益成分。
推荐吃法:比较常见的吃法是凉拌或者炒菜。殷海霞推荐了两款用萝卜做成的食疗方。
●萝卜麦芽糖饮
萝卜(红皮辣萝卜更好)洗净不去皮,切碎后加入麦芽糖2匙~3匙,搁置一夜,使之变成萝卜糖水,多喝可治急、慢性支气管炎咳嗽。
●萝卜生姜大枣蜂蜜饮
用料:白萝卜750克、枣20克、姜3克、蜂蜜5克;
做法:将白萝卜,生姜分别洗净,晾干,切成薄片待用;取白萝卜、生姜、大枣置锅内,加水1碗,煮沸20分钟,去渣留汤,最后加入蜂蜜,再煮沸即可饮用。此食疗方具有补益五脏、消脂养颜的作用。