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滴珠糯米酒有哪些保健价值?

未知 2014-11-13 11:21 食疗食补
滴珠糯米酒有哪些保健价值?糯米酒不仅是女士们的美容养颜佳品,它还是是很多中药处理常用的重要辅佐料或

    滴珠糯米酒有哪些保健价值?糯米酒不仅是女士们的美容养颜佳品,它还是是很多中药处理常用的重要辅佐料或“药引子”。米酒酒精度19.5度,可冷饮也可热喝,冷喝入口有清雅的糯米酒香气,后期有醇厚的回味,口感相当不错,且有消食化积、镇静厌食、心跳过速、烦躁等功效;将其温热后饮用,能驱寒祛湿、活血化淤、温中益气、补气养颜,对腰背酸痛、手足麻木和震颤,风湿性关节炎及跌打损伤等有益,尤其适合中老年人、孕产妇和身体虚弱者饮用。

    糯米酒又称江米酒、甜酒、水酒、酒酿、醪糟,主要原料是糯米,酿制工艺简单,口味香甜醇美,乙醇含量极少。滴珠糯米酒以其“润莹欲滴,凝稠成珠”而得名。以优质糯米加入中药材酿造而成,含有丰富的氨基酸和微量元素。而在医学界,添加中药材的糯米酒有“百药之长”的美称。

    山稔子,客家人叫当梨子、当泥,又名桃金娘,是一种野生果子,广泛分布于中国华南粤、闽地区,多为野生灌木,高1米左右,叶对生,卵形。山稔每年3~6月份开花,7~8月份结果,果实为浆果,未成熟时为绿色,成熟后变成红色或者紫黑色,手指般大小,球形,像缩小版的酒杯,果中有芯,芯外多籽,味道异常甜美。

    用山稔子泡酒和客家米酒一起泡酒,具有滋阴益肾、行气补血的功效。不过据客顺农庄的庄主介绍,至少要浸泡一年以上方可饮用,浸泡时间越长,效果越好,泡足时间怕山稔酒酒液呈深褐色,酒味甘醇,早晚各饮一杯,对治疗脾、肾、肝和贫血都有良效。