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哮喘试试这款罗汉果山药百合雪耳羹

食疗网 2012-05-07 09:27 食疗食补
哮喘试试这款罗汉果山药百合雪耳羹. 材料:水发银耳140克,山药一小节,罗汉果1个,百合2小头,枸杞20粒左

哮喘试试这款罗汉果山药百合雪耳羹.

材料:水发银耳140克,山药一小节,罗汉果1个,百合2小头,枸杞20粒左右,冰糖适量。

  做法:1.银耳泡发,山药洗净,去皮,切成滚刀块。2.罗汉果用刀背敲碎,取果肉。果肉对切备用。3.把水发银耳和罗汉果的果实,还有山药和枸杞一起放入锅中。4.砂锅中加足量的水,大火烧开后,转小火煲,见汤汁减少1/3左右即可。5.出锅前5-10分钟放入百合。关火后放入冰糖即可。

  功效:此药膳中银耳性平,润肺生津,滋阴养胃;山药性甘、温、平,有补中益气,消渴生津之效;罗汉果性凉味甘,可清热润肺、止咳利咽;百合味甘性微寒,养阴润肺,清心安神;枸杞味甘性平,养肝滋肾润肺;佐以少许冰糖以养阴生津,润肺止咳,适合哮喘患者服用。