酒世界

首页 > 饮食健康 > 食疗食补 >

食疗食补

服铁剂治贫血就要少吃这几种食物

健康饮食网 2012-05-08 09:52 食疗食补
服铁剂治贫血就要少吃这几种食物 铁剂常用于治疗慢性失血、营养不良、妊娠、儿童生长期所引起的缺铁性贫血

服铁剂治贫血就要少吃这几种食物

铁剂常用于治疗慢性失血、营养不良、妊娠、儿童生长期所引起的缺铁性贫血,常用的铁剂有硫酸亚铁、葡萄糖酸亚铁、富马酸亚铁、琥珀酸亚铁等,有些食物对这些药物吸收利用有一定的的影响,使药效降低,所以在应用这些药物时有些食物要少吃,这些食物包括以下几类:

    ● 高脂肪食物。如肥肉等,这些食物影响胃酸的分泌,胃酸浓度降低,不利于铁剂的离解和二价铁离子的形成,使其吸收减少。

    ● 碱性食物。如海带、苏打饼干、红薯等,这些食物属碱性,影响胃内胃酸浓度,不利于铁剂吸收。

    ● 谷物。如小麦、玉米、高粱等,因为谷物中含有磷酸和植物酸,它们会与铁剂中的成分结合成不溶性的化合物,阻碍铁剂吸收,降低药效。

    ● 含鞣酸的食物。如柿子、桃子等,这些食物含有鞣酸,鞣酸能与铁剂形成鞣酸铁盐沉淀,影响铁剂吸收。