上火了 推荐三道夏季降火食谱

上火了  推荐三道夏季降火食谱

一、川贝母冰糖梨盅

　　1.雪梨洗净，川贝母捣碎，将梨在五分之一处横切，挖去里面的核。

　　2.将川贝母、冰糖分成两份分别放入梨盅内，加入少许水，用牙签固定。

　　3.放入蒸锅中，蒸几分钟后就是一道非常下火的清凉甜品了。  

　　二、缤纷山竹水果船

　　1.准备木瓜、橙子、圣女果、山竹、火龙果和樱桃等。

　　2.在火龙果横向1/3处切开，取火龙果的大半部分，用小勺沿着边缘，将果肉与皮小心分开。

　　3.用小勺将果肉挖出;火龙果果肉、橙子切块，山竹剥开外皮分瓣，圣女果切片。

　　4.将所有切好的果肉装进火龙果船即可。 
　　三、蜂蜜柚子茶

　　1.柚子剥开，分离果皮、肉，瓤。

　　2.柠檬皮切丝(越细越好)，将柠檬果肉与柚子果肉用搅拌机打成泥状。

　　3.冰糖放到少量清水里熬化，将柠檬皮放入糖水中，煮10分钟，再加入混合好的柠檬、柚子果肉，中小火煮至黏稠，质感略透明即可，离火，冷却。

　　4.温热(60℃以下)时加入蜂蜜拌匀。

　　5.把成品倒入玻璃瓶内密封好，放入冰箱保存。（刚做好的柚子茶很苦，要放置几天再吃）