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吃这些蔬菜能补钙

健康饮食网 2012-07-10 10:20 食疗食补
吃这些蔬菜能补钙 说到补钙,很多人想到的都是喝牛奶、骨头汤或是服用钙片,其实补钙不仅仅局限于这些食物

 吃这些蔬菜能补钙

说到补钙,很多人想到的都是喝牛奶、骨头汤或是服用钙片,其实补钙不仅仅局限于这些食物。不少蔬菜其实也有补钙的作用。

1.茭白笋:有人认为茭白笋身上长有黑点就是坏掉了,其实茭白笋上的黑点就是菰黑穗菌一类的真菌,有助延缓骨质的老化。经期前后的女性、体虚患者、肾功能衰退、泌尿结石患者不要食用茭白笋。

2.菠菜:一小碗菠菜就可补充人每日所需钙的25%,另外,菠菜中含有对健康有利的纤维素、铁和维生素A。

3.卷心菜:卷心菜含钾多含钠少,对心血管系统多有裨益,且容易让人心情愉悦。卷心菜还富含叶酸及铁质,孕妇及贫血患者应当多吃。

4.洋葱:常吃洋葱可以帮助阻止骨骼中的钙质流失,洋葱有预防骨质疏松的功效