慢性胃炎患者 饮食宜忌

慢性胃炎患者  饮食宜忌

宜

    1、宜少渣、质软、易消化饮食，主食用粥、面条、软米饭等。

    2、宜高蛋白饮食，可用瘦肉、鸡肉、蛋、鱼肉、虾等。

    3、宜鲜果汁、蔬菜汁补充维生素。

    4、烹调方法宜蒸、煮、烩、烧等，控制油脂量。

    忌

    1、腹泻次数多时忌蔬菜和水果。

    2、忌粗粮和粗纤维食物如韭菜、芹菜、榨菜等。

    3、忌生冷瓜果、凉拌菜。

    4、忌肥肉、油炸等高脂食物。

    5、忌刺激性食物如辣椒、烈油、芥末等。