要清心火就吃点苦味食物

要清心火就吃点苦味食物

心火炽盛常表现为心烦、失眠、口渴、便秘、尿黄等；若心火上炎则可出现面红、口舌生疮甚至赤烂疼痛等症状。如果出现上述心火过盛的症状，可以适当吃些苦味食物清心泻火。这类食物包括莴苣、芹菜、生菜、苦瓜、苜蓿、萝卜叶、大头菜、百合、白果等。现代研究也证明，苦味蔬菜含有丰富的生物碱、氨基酸、苦味素及维生素等，具有消暑、退热、除烦、提神的作用。此外，茶叶、咖啡、啤酒等带有苦味的饮料也有类似作用。