三高人群食谱 玉米煲老鸭的做法

三高人群食谱   玉米煲老鸭的做法玉米煲老鸭是三高人群好的食谱之一，因为玉米煲汤有利于营养的吸收，加速硒与镁的吸收，强化胰岛素功能，从而降低血糖。同时玉米含有丰富的粗纤维，可有效抑制胆固醇的吸收，从而降低胆固醇，因而还有帮助降低血压和血脂的功效。

    材料：玉米两根，老鸭一只，猪脊骨200克，猪瘦肉100克，姜1块、葱1根。

    调料：鸡精1小勺,盐适量。

    做法：

    1.玉米切段,猪脊骨斩块,猪瘦肉切块,姜去皮,老鸭剖好切块,葱切段。

    2.砂锅烧水，待水沸时将老鸭、脊骨、猪瘦肉汆烫，捞出洗净血水。

    3.在砂锅中加入老鸭、脊骨、猪瘦肉、玉米、姜、再加入清水，煲2个小时后调入盐、鸡精及加入少许的葱段即可食用。