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食疗食补

三伏进补以清补为宜

未知 2014-07-23 15:44 食疗食补
三伏进补以清补为宜,夏季进补不同于冬季进补,不宜用滋腻温热的补药。夏季进补应以清热化湿、清心补脾为

    三伏进补以清补为宜,夏季进补不同于冬季进补,不宜用滋腻温热的补药。夏季进补应以清热化湿、清心补脾为主,宜选择一些益气养阴生津的药物,如西洋参、石斛、麦冬、太子参、百合等,配上一些莲子、薏米、云苓、山药、白术等以益气健脾,增加食欲;立秋过后,又可适当添加一些养阴清润的中药。身体虚弱者可在医生指导下适当服用中成药进补,气虚者可选用补中益气丸、人参健脾丸、玉屏风散等;气阴两虚者可选用西洋参蜂王浆、人参银品、生脉饮等。

    三伏天是一年内气温最高、湿度最大的季节,古代医学家曾有告诫:暑邪极易耗气伤津,使人正气不足而引发各种虚症。根据中医“虚则补之”的原则,适当合理的“三伏进补”可以提高人的身体素质,关键问题是要分清虚实、对症补益。

    所谓“三伏进补”并非要服用多少营养食物或滋补药品,而是对身体机能进行全面的康复和调理。我国历代养生学家主张,人欲安度炎夏,必须根据自身的健康状况及本人的生活习惯,将神补、药补、食补三者有机配合,灵活运用,方可收到预期的效果。
 
    三伏进补要重视精神调养。中医认为,夏日主火内应于心,心藏神,主神态。暑气入心,易使心火上炎,使人烦躁不安、焦急好怒,而情绪波动恰是夏 日养生之大忌。所以,在三伏酷暑难熬之际,宜将心情平静下来,防焦戒躁,始终保持“遇事不怒”的气度,正如《摄生消息论》中叙述的那样:“夏季更宜调息净 心,常如冰雪在心,炎热亦于吾心少减,不可以热为热,更生热矣。”