防切黄瓜片时贴刀

    切菜，尤其是切诸如黄瓜这类蔬菜的时候，瓜片好象特别迷恋切刀，总是赖在上边非用手往下拨楞不肯下来。遇着心情好，有耐心的人倒也无妨，可要遇着急性子偏又心情不佳的人，这顿饭吃的真够扫兴的。 怎样能够让切好的瓜片自觉遵守纪律主动回归菜板呢？将牙签劈成两半用水打湿，然后贴在距刀刃一寸见方的刀面。这样，当你再切黄瓜的时候，瓜片便不会侵犯你的切刀领 地了。

    营养丰富的老南瓜
    南瓜营养丰富，味道可口，人们总喜欢长期保存，供年节时用，或馈赠亲友。南瓜是一种密闭的球形或条形果实，里面有含糖量较高的瓜瓤，若保管不善，时间长了，瓜瓤就要进行无氧酵解，产生酒精，这种化学变化很难发现，吃后易引起中毒。 其中毒表现为头晕、瞌睡、全身疲软，严重的还会上吐下泻。因此，吃久存的老南瓜时，要认真检查。表皮烂了的、或切开后有异味，如散发出酒精味等，说明已变质，不能食用。