一周好食材推荐：鸭肉 圆白菜 大枣

鸭肉味甘、咸，性凉，入脾、胃、肺、肾经。可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳消积、清热健脾。当前气温正在由热转凉的过渡阶段，最近我们在临床上发现，不少人还有一些暑夏及初秋的蕴热，所以仍感到食欲不太好，有些热蕴中焦的现象。在当前不冷不热的时段又想补一补身体，所以建议大家选择鸭肉进补，既可养护脾胃之气，又能清热不上火。一般而论立冬以后天气转寒，鸭肉就不宜多吃了。

　　圆白菜也是白露时节的利好食材。圆白菜天津人习惯称为洋白菜，味甘、性平，入胃、肾经，具有益心肾、健脾胃的功效。圆白菜中含有一种溃疡愈合因子，对消化性溃疡病有很好的治疗作用。同时，圆白菜还含有一种植物杀菌素，有抑菌消炎的作用，对当前很容易发生的秋季感冒、嗓子疼、胃痛、牙痛、外伤肿痛等病有益。

　　大枣味甘、性温、入脾、胃经。功能补脾和胃，益气生津，调营卫，解药毒。可辅助治疗胃虚食少，脾弱便溏，气血津液不足，营卫不和，心悸怔忡之症。女性更年期综合征所致的烦躁易怒，燥热多汗，失眠健忘等，也有很好的食疗作用。