蒸酿香菇豆腐的做法

蒸酿香菇豆腐的做法

主料：北豆腐300克，鲜香菇100克，榨菜20克，调料：酱油15克，白砂糖10克，盐4克，香油10克，玉米淀粉5克

　　做法:

　　1.将豆腐切成四方小块，中心挖空；

　　2.将洗净泡软的香菇剁碎，榨菜剁碎，加入糖，盐水淀粉拌匀即成馅料；

　　3.将馅料酿入豆腐中心，摆在碟上蒸熟；

　　4.淋上香油、酱油即可食用。