无花果眉豆排骨汤 清热润肺靓汤

无花果眉豆排骨汤  清热润肺靓汤

随手翻了翻冰箱，发现还有冻着的鲜无花果，原是专门留着煲汤时放几个增加甜味的，放着就忘了，还好也没有坏。今天就用这无花果加眉豆、芡实、薏米煲排骨汤，具有健脾利湿、清热润肺之效。

　　材料：

　　眉豆：100克
 
　　芡实：30克
 
　　鲜无花果：5个
 
　　薏米：50克
 
　　排骨：500克
 
　　姜：2片
 
　　水：8碗

　　做法：

　　1. 眉豆、薏米和芡实洗净，提前浸泡1~2小时；

　　2. 无花果洗净；排骨洗净，斩块，汆水捞起；

　　3. 将8碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料武火煮沸，转文火煲一个半小时，下盐调味饮用。

　　功效：

　　健脾利湿、清热润肺、益肾开胃。