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教你做好吃的生拌牛肉丝

美食网 2012-06-12 09:29 饮食常识
教你做好吃的生拌牛肉丝 材料: 牛里脊肉300克,白梨100克,炒熟的芝麻25克,香菜少许,精盐、味精、酱油

教你做好吃的生拌牛肉丝

 材料:

  牛里脊肉300克,白梨100克,炒熟的芝麻25克,香菜少许,精盐、味精、酱油、醋精、醋、辣酱油、白糖、白胡椒粉、蒜泥、葱丝、香油各适量。

  做法:

  1、将牛里脊肉切成丝,用醋精拌匀,然后放在凉开水里洗净醋精和血液,与芝麻和各种调料拌匀待用;把香菜洗净,沥干水分,装入盘内垫底。

  2、盘内放牛里脊丝和白梨丝,与香菜拌匀即成。