糖友饮食需要“加减法”

糖友饮食需要“加减法”

不过，要想水果吃得安全，糖尿病患者必须掌握水果5不吃的原则。

　　1、血糖未控制不吃

　　当糖尿病患者的空腹血糖>7.8毫摩尔/升时，说明血糖并未控制，则暂不能吃水果。

　　2、 餐前餐后不吃

　　如果空腹血糖<7.8毫摩尔/升，也不能随心所欲地享受水果。一般来说，饭前和饭后半个小时内，糖尿病患者血糖波动比较大，这个时间段千万不要吃水果。

　　3、 含糖量高不吃

　　水果中含糖量大于44%以上的，最好不吃。西瓜含糖4%，最低;枣、甘蔗、红果约20%。在严格限制总热量的前提下，适当进食一些西瓜等含糖量较低的水果是允许的。

　　4、 不减食不吃

　　进食水果后，需相应地扣除主食量，譬如200克橘子或苹果相当于主食25克。一般情况下，在午餐和晚餐主食均按标准控制在50克或75克时，15:00时可进食一块西瓜或一个苹果或其他水果(200～250克)以顶替加餐。

　　5、 不监测不吃

　　对于糖尿病患者来说，要定期监测血糖，即使空腹血糖<7.8毫摩尔/升，也不能掉以轻心。