十大营养午餐的好处

十大营养午餐的好处

前几年由中国学生营养促进会发起的“营养午餐”在全国许多地区开展得十分红火，深受学生及家长的欢迎。营养学专家和曾参与组织“营养午餐”的教师均认为，营养午餐至少有十大好处。

一是教师可利用就餐时机给孩子们教授营养卫生知识，与后进生谈心交流，这比在课堂上教育学生效果更好些。

二是同学在一起吃饭积极性较高，约有98％的同学表示吃饱了、吃好了。

三是解决了在职职工子女午餐的后顾之忧。

四是节约了学生中午回家或上街用餐的往返时间，使他们可以更好地休息，并减少了交通事故和发生的可能。

五是从长远上看，打好儿童的营养基础，有利于提高未来的国民素质。

六是学生获得了平衡的营养素，促进了儿童生长发育。浙江省平湖市对三年级学生的调查表明，就餐学生比没有就餐的学生平均身高增加0．86厘米，平均体重增加0．58公斤，平均胸围增加0．6厘米。

七是培养学生的习惯，纠正挑食、偏食、少食的坏毛病。

八是增进儿童智力发育，学习成绩普遍提高。这可能与他们心情舒畅、营养充足和身心发育改善有关。

九是师生共进午餐能增进感情，加深了解，有利于改善教学质量。

十是同学们一起吃饭，轮流服务，轮流当家，有利于养成遵守秩序、热爱劳动、互相帮助、勤俭持家的美德，增强了动手能力和自信心。