沙参玉竹白菜煲猪骨

 沙参玉竹白菜煲猪骨

针对现在的气候，这段时间推介的多为润燥养肌的汤水。今天是白露，进入典型的秋天时节，天气渐凉，早晚温差大，还要注意预防秋燥，不能贪食凉性食品，因此今天同样介绍的一道润燥汤水——沙参玉竹白菜煲猪骨，滋阴理气、亮泽肌肤，是一家大小适宜的靓汤。

　　3~4人份

　　做法：

　　1. 沙参和玉竹洗净备用；

　　2. 白菜择好，洗净；胡萝卜洗净，切块；

　　3. 沙骨洗净、斩块，汆水捞起；

　　4. 将8碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料，武火煮沸，转文火煲一个半小时，下盐调味饮用。

　　功效：

　　滋阴理气、润肺益胃、亮泽肌肤。