苦夏怎么办？喝碗老鸭汤消除苦夏

苦夏怎么办？喝碗老鸭汤消除苦夏

夏季炎热、潮湿，这时多吃点有滋补作用的食物，能起到益气养阴、增强体质的作用，以帮助消除“苦夏”。

    除“苦夏”喝鸭汤

    鸭属水禽，性寒凉，有滋阴、补虚、养胃、利水的功能，从中医“热者寒之”的治病原则看，特别适合体内有热、上火的人食用，如低烧、虚弱、食少、大便干燥和水肿等夏季多见的病状。

    煲鸭汤配中药

    喝鸭汤进补，最好结合自己的体质状况，配合中药或者食物进行。

    1、平时容易患咳嗽、感冒等呼吸道疾病等体质较弱的人群，可以在制作鸭汤时，加入山药、莲子、黄芪或西洋参，一般为30～60克。

    2、高血压患者，可以在制作鸭汤时，加入黑豆或者赤豆、60～100克枸杞。

    3、糖尿病患者，可以在制作鸭汤时，加入苦瓜、50克地锦草。

    4、肺结核病人，可以在制作鸭汤时，加入百合、虫草或者南沙参。

    5、对于女性来说，在制作鸭汤时，加入百合、玉竹，以起到养颜护肤的作用。