教你做好吃的清蒸鳕鱼

教你做好吃的清蒸鳕鱼

材料：

　　 鳕鱼约150g、大葱1段、姜2片、蒸鱼豉油15ml、橄榄油10ml、白砂糖2g

　　 做法：

　　 1、鳕鱼洗净沥水，大葱和鲜姜洗净切丝，备用。

　　 2、将少量葱丝和姜丝放在盘底，鳕鱼块放在上面，入蒸锅蒸至鳕鱼成熟，取出鳕鱼盛到另一个盘子里。

　　 3、小火烧热锅中的橄榄油，放入葱丝和姜丝煸香，加入蒸鱼豉油和白砂糖拌匀离火，趁热浇在鳕鱼上即可。