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多甘少酸是饮食原则
多甘少酸是饮食原则 唐代著名医学家孙思邈在《千金方》中曾指出，春天饮食应省酸增甘，以养脾气。指春天要...
饮食禁忌 2011-04-14 -
秋三月的宜忌原则
秋三月是指立秋后的七月，白露后的八月和寒露后的九月。 立秋是秋天的开始，气温开始下降，自然界的阳气渐...
饮食禁忌 2011-04-14 -
不要吃热水或菜汤泡的剩饭
每天做饭，有剩饭是难免的。但夏天气温高，食物变质的速度很快，稍不注意就易引起腹泻。饭菜最好不要隔夜...
饮食禁忌 2011-04-14 -
在熏制过程中能污染食物
每年一到冬季，我国居民都有腌制腊肉、酱菜的风俗习惯，这些腌制食品一般要留存到第二年的春天才食用完。...
饮食禁忌 2011-04-14 -
在吃坚果时一定要保持适当的量
坚果，是指多种富含油(油食品)脂的种子类食物，如花生、核桃、腰果、松子、瓜子、杏仁、开心果等。它们含...
饮食禁忌 2011-04-14 -
凉食或者冷饮不宜吃得太多
气候特别炎热的时候，适当的吃一些凉食或者喝一些冷饮会让人感觉身心舒适，还能起到一定的驱暑降温作用。...
饮食禁忌 2011-04-14 -
皮蛋一直被列为非健康(健康食品)食品
夏天炎热，有一碗清粥一个皮蛋是相当落胃的。但皮蛋一直被列为非健康(健康食品)食品。 过去在腌制皮蛋时要...
饮食禁忌 2011-04-14 -
吃酸的是为了抑制肺气
吃酸的是为了抑制肺气 对于秋季的饮食养生，中医有少辛增酸的说法。人们一般理解，就是要少吃辣的多吃酸。...
饮食禁忌 2011-04-14 -
狗肉是冬季进补的佳品，并不适合秋天吃
一提到进补，很多人就会想到温补作用很强的羊肉、狗肉。看看周围的餐馆就知道了，吃狗肉煲、涮羊肉的人越...
饮食禁忌 2011-04-14 -
这样加热牛奶是不科学的
据食品检验的专家介绍，液态奶之所以有长达数天、一个月甚至几个月的保质期，是因为其包装袋选用的是含有...
饮食禁忌 2011-04-12 -
食用天然食物安全建议
1、马铃薯去皮食用，豆类食物一定煮透。慎食某些含毒的时尚食物。 2、大的天然果蔬生产基地产品是首...
饮食禁忌 2011-04-12 -
大多数食物中毒都是食物的天然毒物中毒
就植物而言，目前已知有几万种，然而作为人类食品的不过几百种，用作饲料不过数千种，这便是植物体内的毒...
饮食禁忌 2011-04-12 -
发烧时最需要的是水
发烧时饮食应以流质、半流质为主，特别应注意以下六忌有： 一忌多吃鸡蛋： 鸡蛋所含营养的确丰富，但不宜...
饮食禁忌 2011-04-12 -
用油煎、炸或爆炒花生，对营养成分会有所破坏
此外，从口感上，油炸花生米较为油腻，而水煮花生则很清爽。如果从中医角度来讲，花生本身含大量植物油，...
饮食禁忌 2011-04-12 -
经常在外就餐也会导致记忆力衰退
这一论断出自香港记忆学总会49月间的一项调查。在访问了2289名673岁的香港市民后，研究人员发现，约四成受...
饮食禁忌 2011-04-12 -
香菜辟一切不正之气，有温中健胃的作用
但是，容易患感冒的人，却应该避免食用香菜。 因为这类人常存在不同程度的气虚，而香菜味辛能散，多食或久...
饮食禁忌 2011-04-12 -
丙烯胺会令女士患癌风险倍增
早于5年前已有研究指高温烹调的煎炸食品含有致癌物质丙烯胺，荷兰近日一项大型研究甚至发现，丙烯胺会令女...
饮食禁忌 2011-04-12 -
有些食物就不宜吃太新鲜的
1、海蜇，新鲜的海蜇含水多，皮体较厚，还含有毒素。只有经过食盐加明矾盐(俗称三矾)清洗两次，使鲜海蜇脱...
饮食禁忌 2011-04-12 -
冬季进补有四忌
一、忌盲目食狗肉 一些体质虚弱和患有关节炎等病的人，在严冬季节，多吃些狗肉是有好处的。但不宜盲目食狗...
饮食禁忌 2011-04-12 -
在冬天，最容易发生食物中毒
1、大棚培育的蔬菜水果 大棚种植的植物对农药需要量较大，再加上冬季寒冷，植物进行光合作用时不能完全将...
饮食禁忌 2011-04-12
