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猪肉和牛肉不共食的说法由来已久
⒈ 猪肉和牛肉 猪肉和牛肉不共食的说法由来已久，《饮膳正要》指出：猪肉不可与牛肉同食。这主要是从中医...
饮食禁忌 2011-03-23 -
气虚老人不宜滥服人参
近年来，随着生活水平的不断提高，人们的自我保健意识及对高档营养补品的摄取欲也随之增强，尤其是一些气...
饮食禁忌 2011-03-22 -
出血病人忌用银耳进补
银耳对年老体弱、久病体虚均有进补调养的功效。但近年来发现，患有咯血、呕血、便血、支气管扩张吐血、胃...
饮食禁忌 2011-03-22 -
神经衰弱者勿滥补
神经衰弱比较严重的病人，他们的各种生理机能，如消化机能、血液循环机能都会发生紊乱，大量服用滋补药品...
饮食禁忌 2011-03-22 -
服用人参不当也会中毒
服用人参不当，也会中毒。人参中毒的表现按中毒程度不同而异。轻者出现头晕、焦虑、胸闷、食欲不振、失眠...
饮食禁忌 2011-03-22 -
人参不可滥服
人参是一味名贵中药。在一些由于感染、失血、心肌梗塞所引起血压下降而致休克的危急情况下，吞服3～10 克...
饮食禁忌 2011-03-22 -
老人养生有“四戒”
一戒久视：久视者伤血，人到老年，眼目本已昏花，倘过于用目，会伤血耗气，头晕目眩因此65 岁以上的老年人...
饮食禁忌 2011-03-22 -
菠菜对人体有影响
人们吃菠菜时，最担心的是菠菜所含的草酸。据有关调查资料，每百克生菠菜含有草酸606 毫克。人吃了菠菜后...
饮食禁忌 2011-03-21 -
饺子馅不宜拌以生豆油
豆油中含有苯和多环芳烃等对人体有害的物质。这些物质只有在二百摄氏度的高温下，才能发挥掉。现在榨油多...
饮食禁忌 2011-03-21 -
蔬菜不宜久洗久泡
日本专家曾做过试验，将圆白菜切成约2～3 毫米宽的细丝，然后放入自来水中浸泡，结果表明：蔬菜中维生素C...
饮食禁忌 2011-03-21 -
脑力劳动者的饮食注意
一般说来，脑力劳动者可以适当地吃些甜食品，如蜂蜜、藕粉、糕点等，因为糖能刺激和提高大脑的活动能力。...
饮食禁忌 2011-03-21 -
切勿丢弃葱叶
葱的绿叶含有很多预防成人病有效的营养素，很多人吃葱时不吃绿色的叶子部分，实在是一种浪费。其实葱的绿...
饮食禁忌 2011-03-21 -
不宜用滚沸水沏茶
一般来说，茶叶宜用95℃左右开水冲泡，因为茶叶含大量鞣酸、茶碱、芳香油及多种维生素，若冲入滚沸水并用...
饮食禁忌 2011-03-21 -
食用变质银耳会中毒
银耳又称白木耳，是一种味甘性平的清补滋养食品，老弱妇幼皆宜。银耳中含有蛋白质、脂肪、糖、磷、铁、钙...
饮食禁忌 2011-03-21 -
端午莫喝雄黄酒
在端午节，我国农村仍有不少人喝雄黄酒，或把雄黄酒涂抹于手心、脚心、额上、鼻部、人中或耳门等处，或把...
饮食禁忌 2011-03-21 -
多吃盐者易患癌
美国休斯顿切托摩研究所所长皮尔耶尔牙松教授指出：一系列的动物实验和人体疫病学研究表明，人体随着钠盐...
饮食禁忌 2011-03-21 -
酸味食物别多吃
腌菜、米醋、山楂、杨梅、酸梨、青桃、青杏、青桔、青西红柿、未熟柚等酸味食物，不宜多吃。这是因为，在...
饮食禁忌 2011-03-21 -
荔枝和枣的饮食禁忌
荔枝 （ 1 ）不宜多食 （ 2 ）服维生素 K 时不宜食用 （ 3 ）不宜和动物肝脏同时食用 （ 4 ）不宜与胡萝卜...
饮食禁忌 2011-03-18 -
香蕉和菠萝的饮食禁忌
香蕉 （ 1 ）服用痢特灵、甲基苄肼、优降宁、苯乙肼时不宜食用 （ 2 ）服安体舒通、氨苯蝶啶和补钾药时不...
饮食禁忌 2011-03-18 -
桃和李子的饮食禁忌
桃 （ 1 ）不应食用两仁的桃 （ 2 ）食用龟肉、鳖肉及服中药白术时不宜食用 （ 3 ）服用退热净、阿司匹林...
饮食禁忌 2011-03-18
