那么，白酒如何才能招得年轻人待见呢？

    　白酒品牌塑造要“厚今薄古”

    　2010年11月27日，著名白酒专家沈怡方、高月明、曾祖训、陶家驰等莅临安徽宣酒集团。当日，这些白酒界的专家们和来自全国各地的企业家代表们共同探讨了中国酒道文化的推广及饮酒方式如何向健康化、文明化转变。

    　也正是在这次活动中，沈怡方旗帜鲜明地提出“中国白酒企业对文化和品牌的塑造应该从‘厚古薄今’向‘厚今薄古’转变。”

    　国内白酒企业一贯注重将自身品牌与“身份高贵、历史悠久、社会地位”相捆绑，并以此来彰显企业品牌的厚重感。这种方式在以前，准确地说是针对70后之前的消费者而言，在一定程度上可以获得他们的心理认同。然而，当80、90后逐渐成为社会骨干力量，当新一代年轻人成为白酒消费的“新生代“时，这种品牌诉求是否能打动他们？

    　沈怡方一直不理解的是，为什么这么多白酒企业的酒道馆内，陈列的都是“历史遗迹”，而没有企业近代发展史的“影子”。这也从另一个层面反映了当今白酒企业刻意重视了“古”而忽略了“今”，都是站在企业的角度自顾自说，而忽略了与消费者的沟通，尤其是与年轻消费者的沟通。

    　我们来看看洋酒们是怎么做的吧。

    　 To me，the past is black and white，but the future is always color．（对我而言，过去平淡无奇；而未来，却是绚烂缤纷。）这是轩尼诗酒的广告语，始创于1765年的轩尼诗也有200多年的历史，但释放的却是“当下的追求”—— “敢梦想，敢追寻，这就是我”的品牌主张，诠释了当下中国年轻人的个性和生活态度。

    　可以这样理解，沈怡方倡导的“厚今薄古”就是在传统的品牌内涵中加进现代元素和时尚品味，让品牌从历史中解放出来，改变传统的饮酒方式，推行健康、文明和时尚化的饮酒体验。否则，即使你有上百年的悠久历史，也总有消亡的那一天，很多中华老字号品牌的消亡就是一个例子。

    　不得不承认，在同现代生活理念、方式的激烈碰撞中，中国传统白酒行业正在逐渐老去，渐渐疲惫，在与洋酒、葡萄酒的市场争夺中已不具优势，尽管一些白酒品牌也在努力，试图摆脱“传统”束缚。比如，我们看到了文君酒喊出了“让白酒喝出时尚感”的口号，并致力于打造出“中国现代奢华白酒”的品牌形象，旨在重新激发起中国白酒与艺术灵感之间的微妙联动，让古老的中国白酒和前沿的世界时尚连接在一起。诚然，这是一次具有开拓性的大胆尝试，但文君酒之所以能做出此等创举，正是因为它的后台是酩悦轩尼诗洋酒公司。