“多肽之父”邹远东的“古隆中”情怀

        “多肽之父”邹远东的“古隆中”情怀
发布人:胡卫东 发布时间:2011-08-24 18:26:01 来源: 打印 收藏

        7月19日，“古隆中酒品牌发布会暨2010-2011年度经销商大会”在襄阳市南湖宾馆隆重召开，襄阳市相关部门领导、湖北襄樊三九酿酒厂经销商代表以及中央、省、市新闻媒体记者共1000余人出席了会议。会上，重点推出的古隆中“洞藏原浆”年份系列酒，赢得了与会白酒专家和嘉宾的一致好评。中国白酒界泰斗、中国酿酒工业协会白酒专家组组长梁邦昌先生，中国酿酒大师、中国白酒专家赖登燡先生，四川酿酒研究所副所长、总工程师杨官荣先生盛赞古隆中“洞藏原浆”年份系列酒“气质幽净雅致，独具一格，入口醇厚，入喉绵净，回味悠长，堪称中国白酒幽雅型兼香典范之作”。

         据悉，自古隆中“洞藏原浆”年份酒品牌发布会召开至今，襄阳、随州、荆门、京山、黄冈、孝感、十堰等地的各大酒店和超市都已上货，古隆中年份酒以其“洞藏原浆、优雅兼香”的特点深受政务、商务消费者喜爱，在不到40天的时间内销售了2万多件，可以说是初战告捷，前景看好。

古隆中“洞藏原浆”年份酒， 是怎样将酿酒工艺与营销智慧高度融合？襄樊三九酿酒厂，又将开创怎样的“洞藏原浆”新时代？

       企业掌门人 科技带头人

      首先，让我们把镜头聚焦湖北三九长江实业公司总经理、湖北襄樊三九酿酒厂党委书记、湖北古隆中演义酒业有限公司董事长——邹远东。

       邹远东，湖北三九长江实业公司总经理、湖北襄樊三九酿酒厂党委书记、湖北古隆中演义酒业有限公司董事长，中国发明协会副理事长，湖北省企业联合会常务副会长、“酶法多肽”技术发明人，湖北省第十七届优秀企业家。

        邹远东在创办三九集团湖北公司的时候面临着很艰难的境地，因为他不是“科班出身”，制药并不是他擅长的领域。企业要生存和发展，必须拥有核心竞争力，邹远东不可能去照搬其他地方的经验。一个偶然的机会，邹远东接触到了生物制品，并对此进行了详尽的市场调查，在几个月的时间里走访了二十几个城市，调查结果显示，这是一个值得长期投资的项目。邹远东决心扎根生物科技领域，以创新型的小分子肽为研究方向。邹远东于1996年成立了武汉九生堂生物工程公司，调动所有技术力量攻关，专心钻研这一技术。1996年底，邹远东研制生产出世界第一个酶法多肽终端产品“三九蛋白肽口服液”，它是世界生物活性肽营养的第一个产品。中国《人民日报》（海外版）报道了这一重要消息，引起了世界关注。

         就这样，邹远东以一个“外行的身份”解决了一个生物界传统的难题，充满了传奇色彩。他创立了“酶法多肽”理论及产业，对肽的研究有着“十三大新发现”，发现了小肽的“十大吸收机制”，发现了人体吸收蛋白质的主要形式是小肽，丰富了肽理论，创新了肽科普，在肽领域为我国争得20个世界第一，成功将生物活性肽的研究成果实现工业化和产业化。

        邹远东在“酶法多肽”领域做出了卓越的贡献，成为一个时代的标志，他是中国第一位实现“科学、发明、企业、科普”四位一体完美结合的科学家与发明家。

         强化科技支撑，培育核心竞争力

       2009年，邹远东对古隆中演义酒业进行了大刀阔斧的改革改制，使企业卸下包袱、轻装上阵。

面对竞争日趋白热化的白酒市场，邹远东清晰地认识到古隆中演义酒业在鄂酒的地位和差距，发出了“解放思想、转变观念、改革创新、跨越发展”的动员令。邹远东强调，“要用发展的眼光、发展的方式、发展的手段来解决前进道路上的矛盾和困难。没有发展就没有底气、没有发展就没有本钱、没有发展就没有资格、没有发展就没有出路”。

        有了发展的勇气还不够，发展的出路又在哪里？邹远东始终认为：白酒的竞争，归根结底要以品质做保证。而品质必须依靠科技实力做保障。在邹远东的带领下，古隆中演义酒业进一步加强白酒酿造技术研究，在坚持传统白酒发酵技术的基础上注重现代生物科技的应用；选育多粮兼香型白酒优质专用原料；建立“古隆中”白酒技术标准体系和质量标准体系……功夫不负有心人！经过潜心研究，古隆中“洞藏原浆”年份系列酒隆重推出，产品上市伊始，古隆中酒首创的“洞藏原浆”工艺、独特的“浓头酱尾”风格，受到了广大政务、商务消费者认可和喜爱。有的客户品尝古隆中“洞藏原浆”年份系列酒后，当即选为单位接待用酒，还有的单位要求企业为其定制内部接待专用酒，不少卖场甚至出现了供不应求的局面。

          与生俱来的襄阳基因，赋予了古隆中酒独特的卖点

         对于区域品牌来说，要在提高产品质量的同时，努力形成地方特色，以个性取胜。古隆中“洞藏原浆”年份系列酒的个性何在？

        襄樊三九酿酒厂前身是襄樊市酿酒厂，是湖北省兼香型白酒的代表厂家。有别于市场上多数兼香型白酒是由酱香型白酒和浓香型白酒调和而成，襄樊三九酿酒厂的兼香型是按浓香型五粮工艺酿造，基酒经长时间储存而自然形成的一种浓中带酱的兼香型风格，是由于襄阳独特的地理和气候条件而造就的特有风格。前者是两种白酒混和调制，酱头浓尾；后者则是在储存过程中慢慢醇化自然生成了酱香，是浓头酱尾。早在二十世纪八十年代，“襄江特曲”作为襄阳地方拳头产品，就是以独特的浓酱兼香风格而闻名，并被湖北省酒协评为“湖北省八大名酒”，一举荣获湖北省首届白酒质量大赛“金钟奖”。而今，古隆中“洞藏原浆”年份酒就是依照原有风格酿制而成，襄阳特殊的气候和地理环境赋于古隆中“洞藏原浆”年份酒浓中带酱的兼香型风格。

         古隆中“洞藏原浆”年份酒的浓头酱尾风格，带有与生俱来的襄阳基因，赋予了古隆中酒独特的卖点和差异化的个性。邹远东自豪地说：“我们就是要从产品质量和口感上突破，做到人无我有、人有我精，从而寻找属于古隆中的蓝海，实现企业跨越式发展的奋斗目标！”