藏酒关键看年份与品质

    藏酒关键看年份与品质，一位做酒类收藏的业内人士透露，时间价值不可取代，上世纪80年代停产的一瓶黄釉瓶的茅台现在身价可是八九万元，哪怕是三四年前的专供黄瓷瓶也要5000元，因此新酒并不会影响原先藏酒的价格。

    日前网上有一场茅台酒拍卖，其中有一瓶2005年的酱黄釉瓶贵州茅台，1元起拍后，经过6轮竞价，暂时以出价2501元的买家领先，“这瓶酒的市场估价在8千元-1万元。”送拍的酒悦酒酒业公司的一位工作人员介绍，当天有好几瓶黄瓷瓶茅台一同在拍卖，2007年的预估价格则在4000元左右。

    “新酒喝起来很冲，而且醉酒后会头疼；而陈年老酒入口柔和，这是水与酒精随着时间不断发生变化，一些有害物质如醛类挥发，而酯类物质增加，品质也提高了。”该业内人士表示，陈年的黄瓷瓶茅台多是古法酿制，甚至连瓶子都是当年当地的土特别烧制，自然价值不能相比了。