品质相山：推动中国食品产业做大做强 提档升级

    2017年4月22日上午，由淮北市人民政府、中国农业电影电视协会（CCTV7农业频道）联合主办，淮北市相山区人民政府、淮北凤凰山食品经济开发区、中视好食品文化（北京）有限公司、中视好食品科技（北京）有限公司联合承办的“绿金淮北 品质相山.2017中国（淮北）好食品高峰论坛”在安徽省淮北市口子国际大酒店隆重举行。淮北市相山区区委书记王波参加论坛，并接受《中国好食品》节目组的采访。

    记者：中国碳谷·绿金淮北战略提出具有怎样特殊意义，请谈一谈它的的整体规划及发展思路。对淮北发展将带来怎样的影响？

    黄书记：对于这个问题，我从以下三个方面来回答。

    首先，是战略的提出背景。伴随着我国经济步入新常态，资源型城市转型的传统模式已难以适应新形势下的发展要求，探索一条路径明晰、动能强劲的转型崛起新路子势在必行。作为国家第二批资源枯竭型城市，我们深入践行创新、协调、绿色、开放、共享发展理念，进一步树牢“绿水青山就是金山银山”绿金理念，借助国家级智库，谋划确立了转型崛起的发展蓝图，即：以中国碳谷·绿金淮北为总体战略，以招商带动、创新驱动为动力引擎，以新型工业化、新型城镇化、信息化、农业现代化“四化同步”为核心支撑，以打造政治生态、经济生态、自然生态“三位一体”绿金样板城市为最终目标，进而实现由资源消耗型向绿金生态型城市的成功转型。

    其次，是战略的主要内涵。一是“高碳”。依托临涣煤化工基地，加快煤炭资源精深加工，做大做强新型煤化工合成材料产业；以煤炭中的“碳”成分为基础，培育发展量子碳素、石墨烯、碳纤维等高端碳科技产业。二是“低碳”。以入选国家低碳城市试点和气候适应型城市建设试点为契机，大力发展陶铝新材料、电子信息、高端装备制造、新能源、生物制药、绿色食品、芳香制品等绿色低碳的战略性新兴产业，以及文化旅游、体育休闲、健康养老、互联网+新业态等现代服务业。三是“绿金”。坚持生态优先、节约资源、保护环境，围绕绿色做文章，聚焦绿色谋发展，在绿水青山中创造金山银山，实现生态效益、经济效益、社会效益的有机统一。

    第三，是战略的初步成效。目前，这一战略越来越深入人心，在市内市外形成广泛共识，招商引资和创新驱动的工作取向更加明确，碳谷产业新城项目等一批重大项目陆续签约落地，为淮北高碳资源低碳利用、黑金城市绿金发展，提供了方向指引、战略支持、项目支撑。得益于科学战略的引领，在近年来宏观经济持续下行、煤价断崖式下降、全国煤炭资源型城市普遍困难的大背景下，淮北发展反而呈现速度持续回升、质量效益改善、结构优化升级的“V”字型企稳向好态势。下一步，我们将积极争取中国碳谷·绿金淮北战略上升为国家发展战略，充分发挥战略的引领和推动作用，更加行之有效地促进五大发展理念落地生根，进而带动皖北地区乃至全省区域协调发展，力争率先闯出一条可复制、可推广的转型崛起新路，为全国资源城市转型探索总结更多经验。

    记者：请您谈一谈淮北市农业产业的基本现状以及2017年淮北市农业产业的整体规划。

    黄书记：淮北地处黄淮海平原“大粮仓”中心位置，虽然是一座新兴工业城市，但我们始终把农业作为经济社会发展的基础性产业来抓。近年来，我们以市场为导向，以经济效益为中心，以科技为动力，坚持走特色+规模+档次之路，农业发展不断向绿色化、产业化、现代化迈进。去年，全市粮食生产“十三连丰”，总产量达126.9万吨，规模以上农产品加工业产值达到570亿元，主要农作物耕种收综合机械化水平达到87.1%，高出全国平均水平20多个百分点，四季榴园、长寿南山、菇香郭王、隋风唐韵黄新庄等一批休闲观光农业品牌影响力不断增强，四季榴园还获批国家4A级景区，农村居民可支配收入10653元，增长7.8%，连续7年高于城镇居民收入增幅，全省品牌粮食现场会在淮北召开。

    2017年，我们将持续深化农业供给侧结构性改革，推进农业生产规模化、组织化、标准化，努力实现一二三产业融合发展。概括起来就是做好“三篇文章”。

    一是做好特色和规模文章。大力发展休闲观光农业，做大做强优势特色产业，促进蔬菜瓜果、中药材、杂粮杂豆、食用菌和特色养殖等产业提档升级，把地方土特产和小品种做成大产业。进一步推进涉农领域改革，加快培育新型经营主体，壮大现代农业产业化联合体，加强现代农业示范园区规范化建设，提升农业生产规模效益。

    二是做好科技和智慧文章。完善农业产学研合作机制，促进农业科技成果加速转化，着力引进优良品种、推广绿色增效技术、提升农业机械化水平，为农业生产注入强劲科技动力。依托新型智慧城市建设，积极实施智慧农业服务平台项目，加快建设市级农业农村大数据中心，使农业发展迈上“互联网+”的快车道。

    三是做好生态和安全文章。推进统防统治与绿色防控融合，探索建立种养结合的生态循环农业，实现化肥、农药使用量零增长，农作物秸秆综合利用率进一步提高。全面实施农产品安全民生工程，建立健全农产品质量安全信用体系和快速检测系统，让群众放心食用绿色农产品。

    记者：淮北经过多年的深耕发展，应该会有不少大型的农业企业，请介绍一下淮北地区最具代表性的食品企业有哪些？

    黄晓武：淮北最具代表性的食品企业，有口子酒业，这是建国后第一批建厂的白酒企业，是国家酿酒重点骨干企业，生产的口子窖系列产品是中国白酒工业十大影响力品牌和商务部的中华老字号。

    除了口子之外，曦强乳业是皖北地区最大的乳制品加工企业，建成有年产12.5万吨的乳制品产业基地和六个标准化奶牛养殖牧场，其生产的“相山”牛奶商标被评为中国知名品牌和中国驰名商标。

    徽香昱原早餐工程公司也是近年来发展起来的特色食品企业，主要开发、经营放心早餐项目，为很多上班族提供了优质早餐。

    上述企业都是淮北本土培育起来的企业。近年来，我们通过持之以恒地招商引资，也引进了一批国内知名的食品企业投资入驻，为绿色食品工业发展注入新的活力。比如，思朗食品，拥有全国自动化程度最高、技术最好的饼干生产线和蛋糕生产线，年产饼干3万余吨，蛋糕1万余吨，年产值达6亿元；贝宝食品，是一家在全省具有示范带动效应的果蔬罐头生产大型企业，公司已建立有6条国际最先进的果蔬罐头生产线，年产罐头可达5万吨；香吧传奇，是一家专业生产真空卤制休闲食品的公司，旗下“香吧传奇”品牌已经走出了安徽，迈向了全国，具有较高的市场占有率。