健康酒真健康？

    最近，众多酒业巨头推出健康酒的消息铺天盖地，泸州老窖集团养生酒业即将推出2016年首款健康型白酒绿豆大曲。该款产品的消费定位为商务宴请和聚餐市场，主要突出产品的健康理念。

    不仅仅是泸州老窖集团，在2016年的全国春季糖酒会上，名酒企业将推出“健康白酒”。五粮液推出了“贵泓国荞酒”、泸州老窖推出“泸州绿豆大曲”、洋河推出了“双沟莜清”。据记者了解“双沟莜清”是洋河酒业推出的一款健康酒，因双沟莜清使用的原料莜麦，具有可降低胆固醇在心血管中的积累，降血脂，对动脉粥样硬化性冠心病、高血压均有疗效。但有实验显示，需要长期服用一定量的基础上，才会有疗效。仅是酒量极少的含量，能否有效，值得怀疑。不过，除泸州老窖公司内部人士向记者确认此事外，五粮液公司方面向记者证实了其旗下保健酒公司推出了“贵泓国荞酒”，截至记者发稿，洋河酒业对是否推出“双沟莜清”酒，不置可否。然而，2月15日洋河酒业在其官方微博上则公布今年将有该款酒问世。

    根据公开信息，健康酒是在白酒中加入有某种功能的原料，有滋补功能甚至可做药用的白酒。因其符合现代人追求养生、健康的理念而受人欢迎。但是否真如宣传的有相应功效，目前尚未有定论或有实验支持。

    众多酒企推出健康酒也是看到了成功的例子，劲酒曾推出了一款毛铺苦荞酒之后，年销售额突破10亿元。看到商机，多家一线酒企跟风进军健康白酒领域。五粮液、洋河、泸州老窖也纷纷涉足健康白酒领域，这些公司推出了贵泓荞酒、双沟莜清、绿豆大曲等等。有报道称将在今年三月份春季糖酒会期间正式亮相。

    为了分羹健康酒市场，不少公司专门成立了相关子公司。泸州老窖集团建立了子公司泸州老窖养生酒业，产品主要包括泸州老窖·玛咖、泸州老窖·红曲、泸州老窖·玫瑰、泸州老窖·滋补大曲等产品，专门生产健康酒。泸州老窖内部人士向记者证实将推出绿豆大曲。除了泸州老窖，五粮液也成立了保健酒公司，可见这些公司对健康酒业务的重视。

    知名营销专家路胜贞对健康酒的保健滋补功能做过深入研究，他认为无论是保健酒，还是滋补酒，要让其功能显现出来并得到发挥，需要一定的时间，饮用者也需要饮用一定的数量。

    然而，无论是普通白酒还是健康酒，本质都是酒，长期饮酒都有损健康。另外，药酒或其他健康酒中所含的成分，都有适用人群，比如有人喝了某些药酒，口渴口干，酒里的成分是热性的，许多体内缺水的人喝了就会像用火烧本来水少的锅一样，反而影响健康。根据国家规定，酒中加入药品，就需要对其作用做出详细说明，同时禁用人群也需要标注。记者发现，在国家及行业的相关标准中，并没有“健康白酒”这种表述。

    北大纵横医药高级合伙人史立臣告诉记者，酒中添加某些中草药或某些食品就称健康酒。加入绿豆、吗咔等食品功效有待检验不说，加入中草药即是药，则需要向食药监局申请文号，目前市场上80%以上的酒都没有文号。可以说是违规操作。同时加入药食同源的植物，其作用有限，不过是吸引消费者的概念炒作罢了，其功能可以忽略不计。