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勃艮第不容错过的三款葡萄酒

食品商务网 2011-04-07 09:16 国际酒业
法国作为全球葡萄酒的产销大国,全国有着10个葡萄酒产区,其中香槟产区、勃艮第产区和波尔多产区列为法国
        法国作为全球葡萄酒的产销大国,全国有着10个葡萄酒产区,其中香槟产区、勃艮第产区和波尔多产区列为法国三大代表性产区。

        在这三大代表性产区中勃艮第(BOURGOGNE)是法国古老的葡萄酒产地之一,也是唯一可以与波尔多葡萄酒抗衡的地区,既生产著名的红葡萄酒,也生产饮誉世界的白葡萄酒。

        那么在这里小编将为您推荐以下3款不能错过的勃艮第葡萄酒。

        HENRY FESSY 2009年

        酒标上那两撇大胡子,是前任庄主的标志,如今该酒庄被路易拉图收入囊中。

        薄酒来产区用佳美葡萄酿造的红葡萄酒,每年的11月第三个星期四,全球的粉丝们都来到这里狂欢。这款以佳美葡萄酿造的红酒,充满了活跃的果香,和俏皮的酸度,玫瑰、 鸢尾花的香气也让人沉醉。醒酒15 分钟后,酒体非常顺滑,配搭小牛肉,棒极了!

        Fontaine Gagn ard 1998年

        勃艮第有很多以家族姓氏命名的酒庄,枫丹甘露的美妙名字就是来源于两个历史悠久的酿酒家族的联姻—Laurence Gagnard 和Richard Fontaine。Bonnes Mares 出产勃艮第区最浑厚浓烈的红葡萄酒,有着良好的架构,陈年潜力一直被看好,而品尝时,也富有层次变化。这款Pinot Noir 甘美醇厚,却不失果味和适度的酸味,值得细细品味。

        Vosne Romanee 2004年

        你可能听说过这么一个传说,在勃艮第有一个酒庄,为了酿出完美的葡萄酒,曾经雇用直升机吹干葡萄藤上的雨水。这个酒庄,就是Leroy。

        他们用最娇矜的黑皮诺葡萄酿造的这款美酒,散发出黑樱桃、亚洲香料、咖啡的香气和花香的味道。慢慢品尝会发现黑色浆果与红色浆果的气息,非常优雅平衡。