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国际酒业

葡萄酒文化已融入为欧洲文化的一部分

网易旅游 2011-06-07 09:38 国际酒业
欧洲葡萄酒庄园的旅游被认为浪漫高雅的旅游项目,兴旺多年。每年葡萄酒旅游在欧洲是整个旅游业的一个重要

  欧洲葡萄酒庄园的旅游被认为“浪漫高雅”的旅游项目,兴旺多年。每年葡萄酒旅游在欧洲是整个旅游业的一个重要组成部分。法国每年有500万国内外游客慕名前来葡萄酒大产区勃艮第旅游。在意大利,这甚至是外国游客的第二大旅游目标。2003年, 在意大利的葡萄酒旅游者多达350万, 其中,仅仅在全国酒庄开放日一天就达到120万人次。

  而国内的葡萄酒庄园旅游正在起步。国内各大葡萄酒企业纷纷打造各具特色的葡萄酒庄园,推出葡萄酒文化旅游。中国葡萄酒酒庄联盟现已成立并逐趋成熟。它的发展宗旨:组织国内葡萄酒酒庄,树立认真栽培、踏实酿酒、诚信经营的理念,推动国内外酒庄的交流与合作,促进中国葡萄酒酒庄健康、持续发展,提高中国葡萄酒业特别是中国葡萄酒酒庄在世界葡萄酒界的地位。

  对于葡萄酒庄园旅游,中国葡萄酒酒庄联盟秘书长王祖明有自己清晰的看法:目前,中国还没有形成自己的葡萄酒文化,中国是个多民族的国家,文化、习惯、饮食等都是多元化的,要逐步建立自己的葡萄酒文化,应“古为今用、洋为中用”。而建立并推广葡萄酒文化将是今后葡萄酒分会一项很重要的工作。在现有的葡萄酒酒庄联盟会员中,已经有不少的酒庄已被当地列为旅游定点单位,如张裕的卡斯特酒庄、中法庄园等。今后建立并推广葡萄酒文化及葡萄酒庄园旅游将是葡萄酒酒庄联盟的一项很重要的工作。   

  随着中国葡萄酒业的发展、行业的规范以及人们生活水平的提高、消费观念的改变,葡萄酒旅游业将会有一个较大的发展空间并且成为一个新的旅游增长点。在不久的将来,我们定能在中国漫步人间的伊甸园,畅游国内各具特色的葡萄酒庄园。