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汉森进驻VINEXPO

北方新闻网-北方周末报 2011-07-01 09:54 国际酒业
2011年6月的波尔多,风清气爽,阵雨飘落,洗出了一片蓝天,天空像水晶一样透亮。第16届法国波尔多国际葡萄

      2011年6月的波尔多,风清气爽,阵雨飘落,洗出了一片蓝天,天空像水晶一样透亮。第16届法国波尔多国际葡萄酒及烈酒展览会(VINEXPO),于6月19日~23日在波尔多展览中心举办。闻名全球的VINEXPO是全球葡萄酒专业人士的交流平台,年度环球盛事,为葡萄酒业开拓国际市场,造就无尽商机。

  作为国内第一家参与本届VINEXPO的中国葡萄酒企业,内蒙古汉森葡萄酒经过重重检验以及会展评委专家组的考评,成功入驻展会,代表中国优质葡萄酒品牌参与全球顶级盛会的评比。

  位处湖畔的商贸展占地达9万平方米,包括3个展馆、会议中心、餐厅、花园以及Club du Lac。Club du Lac毗连浮桥入口,其设立目的及设计是配合各大型葡萄酒及烈酒集团的特定要求。本次展会上,法国、意大利和西班牙继续大力参与VINEXPO,设立国家展馆。该三国共占据全球葡萄酒生产量近半,出口量超过60亿瓶。另外,德国、智利、美国、奥地利、葡萄牙、匈牙利、希腊和巴西亦同样开设国家展馆。

  在法国波尔多南部的一个小镇Marmandais(玛蒙德),种植一种独特的葡萄品种Abouriou(阿布修),Marmandais则是世界唯一一个种植Abouriou这个葡萄品种的地方。Abouriou是Marmandais人的骄傲,据说在1930年~1940年间,当地的酒农为了酿制出能与当地口味比较厚重的菜式搭配的葡萄酒,他们就想了个办法,把Malbec 和petit verdot两个葡萄品种相嫁接,结果他们惊喜地发现嫁接后生成的新葡萄品种酒汁非常多,并且颜色比较深厚,酒体比较强,丹宁比较厚重,同时还带来了不少的野味,可以让酒体更饱满,强劲。

  一个村级酒庄,有两个A.O.C级标准,一个是A.O.C BORDEAUX波尔多,一个是A.O.C MARMANDAIS(村庄的名字)。前者的名气比后者肯定大。

  这个酒庄基本上是外购订单葡萄,以前的葡萄园业主去世或者搬迁,葡萄园逐步被他们收购回来,现自有基地1000余亩。其中有一小部分是有机种植,在转换期,明年才到正式期。每年的葡萄酒产量大概600万瓶,有老式的葡萄酒设备水泥池。

  波尔多国际葡萄酒展览会上

  向世界名庄学习 展示汉森

  1.全自动控温发酵罐

  2.门口种花用的橡木桶

  3.村边的教堂历史卖点

  4.发酵罐边的鸟窝崇尚自然的见证

  5.即便是普通酒,也要瓶储