澳大利亚葡萄酒业巨资提振霞多丽葡萄酒的销量

　　一度流行的国产霞多丽葡萄酒逐渐失宠，澳大利亚维多利亚州墨累河谷（Murray Valley）产区生产商顺应市场需求，推出新风格与新口味的产品以再度赢得消费者喜爱。 
 
　　由于国内消费者不断转向国际流行品种以及廉价的新西兰长相思等葡萄酒，在过去4年中，墨累河谷产区的种植商拔除了5000公顷霞多丽葡萄树改种其他品种，被拔除的葡萄树半数为霞多丽。

　　墨累河谷葡萄种植商协会（Murray Valley Winegrowers）主席Mark McKenzie说：“新西兰长相思的流行使低价的澳大利亚霞多丽葡萄酒需求量大幅下降，使霞多丽种植商陷入财政危机。”

　　一些种植商将葡萄园出售，另外一些将原有的霞多丽葡萄树弃之不顾，等待市场发出明确信号后改种其它品种。 
    
　　澳大利亚市场的进口葡萄酒已经占到14.8%的份额，其中占据最大份额的就是新西兰15澳元/瓶以下的长相思葡萄酒。

　　在这种情况下，过去几年中，澳大利亚葡萄酒业投入巨大的资金用于提振霞多丽葡萄酒的销量，主要措施是通过酿制口感更加清新、橡木味轻、更易入口的霞多丽葡萄酒，以重新唤起澳大利亚人对国产霞多丽白葡萄酒的喜爱。主要目标是15澳元/瓶以上的产品。