意大利葡萄酒生产商与流放囚犯一起酿造葡萄酒
著名意大利葡萄酒生产商Frescobaldi与高格纳流放地的囚犯合作,在托斯卡纳群岛酿造葡萄酒。 这款由维蒙蒂
著名意大利葡萄酒生产商Frescobaldi与高格纳流放地的囚犯合作,在托斯卡纳群岛酿造葡萄酒。
这款由维蒙蒂诺(Vermentino)和安索妮卡(Ansonica)酿造的白葡萄酒共生产了2700瓶。葡萄种在托斯卡纳群岛中的一个小岛,位于当年拿破仑被英国人放逐的厄尔巴岛的北面。
Frescobaldi家族第十三代传人、酒庄副总裁Lamberto Frescobaldi负责该合作项目,他表示这款酒很浓烈,有着惊人品质。
在整个合作项目过程中,Frescobaldi家族亲自教导这50名囚犯,关于种植、采收和酿造的工艺。
意大利司法部长Anna Maria Cancellieri表示这样的项目有助于降低犯人的再犯几率。“找不到工作的犯人,有80%几率会再次犯罪。”