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意大利葡萄酒生产商与流放囚犯一起酿造葡萄酒

未知 2013-06-05 10:00 国际酒业
著名意大利葡萄酒生产商Frescobaldi与高格纳流放地的囚犯合作,在托斯卡纳群岛酿造葡萄酒。 这款由维蒙蒂

    著名意大利葡萄酒生产商Frescobaldi与高格纳流放地的囚犯合作,在托斯卡纳群岛酿造葡萄酒。

  这款由维蒙蒂诺(Vermentino)和安索妮卡(Ansonica)酿造的白葡萄酒共生产了2700瓶。葡萄种在托斯卡纳群岛中的一个小岛,位于当年拿破仑被英国人放逐的厄尔巴岛的北面。

  Frescobaldi家族第十三代传人、酒庄副总裁Lamberto Frescobaldi负责该合作项目,他表示这款酒很浓烈,有着惊人品质。

  在整个合作项目过程中,Frescobaldi家族亲自教导这50名囚犯,关于种植、采收和酿造的工艺。

  意大利司法部长Anna Maria Cancellieri表示这样的项目有助于降低犯人的再犯几率。“找不到工作的犯人,有80%几率会再次犯罪。”