法国新酒宝祖利携手必胜客

　　法国新酒宝祖利携手必胜客，可与澳洲西冷牛排、法式肋眼牛排、新奥尔良风情烤鸡腿等搭配都非常适合，淡酒搭配每款扒类都有不同风味。必胜客餐厅相关工作人员介绍了与法国新酒宝祖利的最佳搭配建议：宝祖利新酒细腻的单宁，展现了雅致的结构，比较适合搭配肉类一起食用。由于宝祖利新酒带有覆盆子、黑加仑、黑莓和紫罗兰适量的酸甜味，口感适中，清新，还可与芝士、比萨和意大利面一同品味。

　　业内专业人士认为，餐厅应该是最适合介绍“酒文化”的地方，尤其是必胜客这样的知名连锁西式休闲餐厅，它的时尚气质、客流量、服务方式、消费群等都非常有利于推广葡萄酒所代表的风土民情、历史文化。必须要提醒市民，宝祖利新酒在必胜客只销售11天，想尝新的红酒爱好者要抓紧了。

　　小贴士：“宝祖利新酒”的酿造方法和一般的红酒有所不同。首先将不经破碎的整串葡萄放进密封罐中，注满二氧化碳气，然后葡萄皮上的天然酵母开始发酵，让葡萄本身做小规模的酒精发酵。之后才将葡萄捣碎。由于一开始注入的二氧化碳气体使得发酵过程中的酒不被氧化，最终酿造出来的葡萄酒就很新鲜，带有果香味，因此称之为“新酒”。