美国的顶级赤霞珠葡萄酒

    美国的顶级赤霞珠葡萄酒包括：约瑟夫?菲尔普斯徽章、哈兰酒庄正牌哈兰酒庄干红、阿罗珠爱塞拉园赤霞珠、啸鹰牌酒款啸鹰赤霞珠干红、沙德RBS贝克托福喀龙园赤霞珠干红、达拉?瓦勒玛雅葡萄酒、布莱恩特家族赤霞珠干红葡萄酒。

　　1、约瑟夫?菲尔普斯徽章：1972 年，菲尔普斯先生在纳帕谷创建约瑟夫?菲尔普斯酒庄。1974年，酒庄推出徽章酒，一鸣惊人，成为酒庄的代表酒款。酿酒师采用波尔多式的混酿手法，用 83%赤霞珠和17%梅洛（Merlot）酿成，酒酿好后，需在新橡木桶中熟成23个月，然后再装瓶。这款酒被认为是加州用赤霞珠混酿的酒款中最具复杂性 一款。

　　2、哈兰：哈兰酒庄也是加州著名的膜拜酒酒庄之一。它建立于1984年，位于加州的橡木村西部山区，与啸鹰相隔不远。酒庄特别强调木桶的价值，所以，其正牌哈兰酒庄干红（Harlan Estate）会在新的法国橡木桶内陈酿2-3年之久。

　　此酒颜色深浓，花香果香兼具，单宁强而内敛，具有至少20年的陈年潜力。1990年初次上市，轰动一时。次年，获得帕克的98分高分。帕克还称，1992年份的哈兰干红可与1990年的拉图酒（98分）和玛歌酒（100分）相媲美。

　　3、阿罗珠塞拉园：阿 罗珠是纳帕谷一座历史悠久的酒庄，酒庄的爱塞拉葡萄园（Eisele Vineyard）是纳帕谷中最著名的赤霞珠葡萄园之一，可谓是美国的“波尔多”。以该园葡萄酿制的阿罗珠爱塞拉园赤霞珠（Araujo Estate Cabernet Sauvignon Eisele Vineyard）是酒庄的旗舰葡萄酒，采用84%赤霞珠、7%品丽珠、6%味而多和3%梅洛酿制，在8成新法国橡木桶中陈酿21个月。

　　4、啸鹰：加州是膜拜酒的起源地，而这啸鹰就称得上是“美国膜拜酒之王”了。酒庄位于加州纳帕谷（Napa Valley）的橡树村（Oakville），1992年酒庄开始出售葡萄酒。从那时起，这里就成为加州葡萄酒产量稀少、品质高、价格昂贵的代表。

　　其 王牌酒款啸鹰赤霞珠干红（Screaming Eagle Cabernet Sauvignon）均价高达2712美元/瓶，采用77%赤霞珠、20%梅洛（Merlot）及3%品丽珠（Cabernet Franc）混合酿制，在成新的法国橡木桶内陈酿20个月，陈年潜力很强。

　　5、沙德酒窖：沙德酒窖位于加州纳 帕谷，葡萄酒产量不多，主要生产赤霞珠红葡萄酒。沙德RBS贝克托福喀龙园赤霞珠干红（Schrader Cellars RBS Beckstoffer To Kalon Vineyard Cabernet Sauvignon）是其知名酒款，采用100%赤霞珠葡萄酿成，需在8成新的法国橡木桶内熟成20个月。《葡萄酒倡导家》给予其2010年份酒98分的 高分。

　　6、玛雅：玛 雅来自纳帕谷一个家族运营的小酒庄——达拉?瓦勒（Dalla Valle Vineyards）。1988年，酒庄酿出达拉?瓦勒玛雅葡萄酒，迅速提升了酒庄的品质与地位。该酒采用赤霞珠和品丽珠混酿而成，发酵在不锈钢桶中进 行，乳酸发酵在法国橡木桶中进行，之后葡萄酒要在新的法国橡木桶中进行22个月的陈酿。玛雅年产量在500箱左右，因此售价较高，均价为487美元/瓶 （不含税）。

　　7、布莱恩特：位于纳 帕谷的布莱恩特家族酒庄始建于1978年，从推出第一款年份葡萄酒时就受到罗伯特?帕克（Robert Parker）的好评。其正牌酒布莱恩特家族赤霞珠干红葡萄酒（Bryant Family Vineyard Cabernet Sauvignon）采用100%赤霞珠葡萄酿制而成，在全新橡木桶中陈酿2年后，放可装瓶出售。这款酒结构平衡，并且能够窖藏30-35年。