尧王：做普及葡萄酒文化的先行者

葡萄酒借势步青云

    　调查表明，世界年人均葡萄酒消费量为7升，而中国年人均消费量不足0.3升。随着中国与世界各国的接触愈发密切，消费者消费理念的不断更新，葡萄酒消费巨大的增长空间显而易见。

    　更为可贵的是，中国葡萄酒市场目前的发展速度已经超出了很多人的想象。据了解，中国葡萄酒市场近几年一直以超过10%以上的速度快速发展，一些经济发达的城市，如北京、上海等高收入、高消费城市其进口中高端葡萄酒市场销售量增长每年都维持在30%至45%。

    　但是，中国葡萄酒市场的不成熟也给消费者的选择带来了很多误导。“在第一届‘尧王干红之夜’上，我们邀请了葡萄酒专家王俊玉，很多参会的人员将王俊玉团团围住，询问葡萄酒的相关知识和文化，其中有一个问题很典型。”王承海停顿了一下，说：“有消费者问王俊玉，目前葡萄酒价格差别很大，到底这里面有多大的区别，什么才是好葡萄酒。王俊玉表示现在更多的是看市场的炒作，很多品牌或者某款产品炒作得好，可能市场反映就会好些，价格就能卖得高些。但是葡萄酒说到底，还是要依靠酒质说话。随着消费者对于葡萄酒知识和文化的了解，以及对好酒标准逐渐清晰的认识，消费者自己就会用嘴巴投票的。”

    　尧王酒业就要通过多次的“尧王干红之夜”活动，把葡萄酒专家请到日照现场做答，让更多的消费者了解好葡萄酒的定义，学会品评葡萄酒，了解到葡萄酒的知识和文化，进而做普及葡萄酒文化的先行者。

    　作为中国驰名商标，尧王品牌已经成为山东白酒的一面旗帜，尧王牌白酒已经获得了行业和消费者的认可。“国家纯粮固态发酵白酒”“山东名牌”“山东省白酒行业十大品牌”“山东省消费者十大放心酒品牌”“山东省轻工业十大自主创新品牌”……众多殊荣集于一身，而涉足葡萄酒产业，也是尧王在借势寻求自我突破。

    　王承海认为，葡萄酒作为一种“舶来品”，近年来开始在中国市场崭露头角，特别是国外葡萄酒近几年来尤为受到消费者的偏爱。分析其中原因，国外葡萄酒产业已经有数千年的积淀，外国葡萄酒有着深厚的历史、文化支持，消费者品尝葡萄酒时，不仅是品尝葡萄酒带来的感官享受，同时也是品味葡萄酒内在深厚的文化底蕴。

    　而当前消费者对于进口葡萄酒在选择上还存在很多困惑。消费者对于外国葡萄酒品牌了解不多，众多品牌让消费者无从选择，单个品牌在整体销量中占据不到主导地位，各品牌的知名度不高，在市场上不能形成强有力的品牌忠诚度。

    　“尧王就要为消费者甄别外国葡萄酒，把一些优秀的产品引进来，提供给消费者质优价廉的产品，并用尧王品牌来进行保证。”王承海对《华夏酒报》记者说。
构筑葡萄酒“联合国”

    　目前，尧王酒业已经与三个国家的葡萄酒公司进行合作，生产尧王系列品牌葡萄酒，与法国耶米格公司联合生产尧王－耶米格干红；与意大利布瑞莎公司联合生产尧王－布瑞莎干红；与阿根廷罗雅尔公司联合生产尧王－罗雅尔干红葡萄酒。不久后，来自美国、澳大利亚、葡萄牙等地的合作产品也将登陆，构筑尧王葡萄酒“联合国”。

    　“我们的目标是在短期内形成世界各国优质干红、干白葡萄酒的分装集散地，让人们喝上不同国家、不同风味的干红、干白葡萄酒，将尧王打造成葡萄酒‘联合国’。有了这么多的产品品种，也将提供给经销商更多的操作空间和机会。目前，公司引进葡萄酒有三种方式，像现在生产的合作品牌产品都是在厂里进行分装；下一步我们也准备引进各国瓶装酒进行销售；同时，也希望各地有实力的经销商进行贴牌生产。”王承海对《华夏酒报》记者说。

    　对于目前像洪水一样涌入中国市场的外国葡萄酒，尧王用自己的品牌先行保证产品的质量，王承海在第一届“尧王干红之夜”葡萄酒品鉴会上向消费者庄严承诺：

    　第一，严格按照国际、国家标准采购优质葡萄酒，绝不以次充好。每批进口的葡萄酒，必须经过国家有关部门的严格把关，在产品上注明进口商公司名称，以备考证。

    　第二，严格按照国家标准组织灌装，确保进口葡萄酒的分装质量。我们将与出口国家的厂商充分合作，共同保证产品质量。

    　第三，绝不勾兑和掺假，确保进口葡萄酒的原来风味。由于我们生产的葡萄酒是双名制，即尧王商标与出口国公司双名挂牌，进口国将对我公司的产品进行监督，一旦发现有假，我方将承担对方的名誉损失，并对此进行曝光，终止合作。所以，保证进口葡萄酒的原风味，是我公司义不容辞的责任和产品质量的最好保证。

    　随着第一届“尧王干红之夜”品鉴会在日照的召开，也让部分日照消费者了解到了甄别葡萄酒的方法，明白了好葡萄酒的定义，同时促进了尧王系列葡萄酒的销售。随着第二届品鉴会的召开，很多政商务人士都积极踊跃报名参加，想通过参加活动使这一高雅的产品步入平常接待的餐桌。受第一批参会人士的引导，目前，在一些政商务接待场合都能见到尧王葡萄酒的身影，使尧王葡萄酒迅速成为日照葡萄酒市场的龙头产品。

“两步走”走出新天地

    　“从今后来看，葡萄酒消费是一种趋势，我们企业现在要承担更多的社会责任，普及葡萄酒文化，让消费者喝到真正的好葡萄酒。为此，我们确定了‘两步走’的发展战略。先引进，后吸收。我们现在是‘拿来主义’，先把外国产品、技术、市场运作、葡萄酒文化宣传方式等都引进来，建立起我们的葡萄酒‘联合国’；第二步，在学习的基础上，自己酿造干红、干白葡萄酒。要通过几年的引进、吸收、学习，取得经验后，公司将发展自己的葡萄种植基地，自己生产酿造尧王牌葡萄酒。”王承海说。

    　适合酿酒葡萄的种植范围为北纬32—51度和南纬25—44度，它要求气温较低，空气凉爽，阳光充足而不干燥，雨水充沛而不阴涝。尧王酒业所在的日照市，地处我国南北气候的交界处，北纬35度42分，也是适合种植酿酒葡萄的好地方。经过几年的努力，尧王自己生产酿造的干红、干白葡萄酒也会与消费者有亲密的接触。

    　通过这“两步走”战略，建立起尧王酒业的一片新天地。“我们一开始，要借助外国葡萄酒的品质优势，因为我们现在还生产不出质量这么好的葡萄酒。但我们是中国企业，不会直接去做外国品牌，现在已有的合作品牌都属于尧王公司所有。像阿根廷的罗雅尔在中国就是中国的罗雅尔，因为我在中国已经注册了，它就是中国企业的品牌。

    　对于宏伟蓝图的实现，王承海还是有着清醒的认识。他认为，目前要一步一步来，先通过对葡萄酒文化的普及，让消费者体验到优质葡萄酒的独特魅力，培养更多的葡萄酒忠实消费者。而在这个过程中，尧王也在逐步学习、借鉴国外公司的先进经验加以消化，逐步生产出质量好、价格实惠的尧王品牌葡萄酒,建立起尧王白酒、葡萄酒两条腿走路的格局。