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八度红酒三招征服酒蓝海

华夏酒报 2010-05-19 11:19 经营之道
八度红酒:三招勇闯进口酒蓝海
       在成为进口葡萄酒品牌运营商之前,广州八度红酒有限公司董事长杜锦玉是广东一家知名税务师事务所的总经理。正当其事业蒸蒸日上之时,一个偶然的机会他接触到进口葡萄酒,经过对进口葡萄酒市场的现状和前景进行详细的市场调查,杜锦玉决心进军热火朝天的进口葡萄酒市场。

  说干就干,通过和国外酒庄和酒商反复沟通、磋商,以及多次实地考察,广州八度红酒有限公司成为法国“布丹尼城堡”、美国“CA88”系列产品的总代理。杜锦玉接着招兵买马,准备在进口葡萄酒市场大干一场。

  但是,真正融入这个行业后杜锦玉才发现,进口葡萄酒市场的竞争早已是“刀光剑影”。实力雄厚的大品牌可以不断进行广告宣传,在商超、酒店、夜场等抢占渠道资源,八度红酒公司运作的产品难以投入巨资在广告和渠道上与众多品牌拼杀,只能在团购、烟酒行等渠道和其它进口葡萄酒苦苦抢占市场份额,

  “如果和其它葡萄酒一样,要依靠大量广告,高昂的终端费用进行销售,那无疑是进入了竞争的蓝海。”正在中山大学攻读EMBA的杜锦玉决心用差异化运作,闯出一条进口葡萄酒市场运作的蓝海之道。为此,他采取了三种策略。

  招数一:葡萄酒搬到网上卖


     为了让自己的葡萄酒和互联网亲密接触,八度红酒公司专门成立了“八度红酒网”,定位为“最专业的网上红酒供应商”,开设了红酒社区、红酒百科、红酒批发、葡萄酒与健康等栏目。公司有专人负责网站和电话拜访客户,承诺“凡广州市区,一瓶酒也送”,公司定期举办品酒会等活动,发展VIP会员,会员通过网络订购葡萄酒,除打折外,还可以赠送恒温酒柜,通过上述活动,八度红酒网的知名度越来越高,积累的会员客户也越来越多。就连一些传统的贸易商、批发商看到八度的网络销售气氛日盛,主动前来与公司联系,要求将自己的产品放在八度红酒网上销售。

  招数二:加盟店搭建创业平台

  目前,进口葡萄酒运营商通过开加盟连锁店模式扩张的很多,八度红酒将自己的加盟连锁店定位为主要针对创业人群,杜锦玉敏锐地意识到,随着就业压力的增大和大学生的增多,开店创业成为很多人的选择,开一家葡萄酒专卖店,投入少,见效快,还能够宣传葡萄酒文化,是创业的好路子。因此八度的加盟店,门槛都不高,一般投入5万—10万即可运作,八度红酒为加盟者提供品牌、配货、装修、服务等支持,投资者可以较为轻松和风险较小地创业,通过这种方式,八度的销售网络快速扩张,知名度有了较快的提升。

  招数三:借力名庄酒

  随着进口葡萄酒在市场的热销,法国五大名庄、八大名庄及其副牌产品在国内也逐渐受到追捧。其中最有代表性的拉菲、拉菲副牌、拉菲系列产品为更多的经销商青睐,价格也一路走高。

  在进口葡萄市场上摸爬滚打一番后,杜锦玉觉得名庄及其副牌产品知名度高、性价比较好,符合进口葡萄酒品牌化的发展趋势。他果断地切入这一领域,经过和酒庄及香港代理商的沟通,八度贸易在名庄及其副牌采购上取得不小进展,如今,八度的名庄及其副牌产品客户已经遍布全国,借助名庄酒搭建网络,八度主推产品的销售渠道有了极大的丰富和完善,公司销售也上了一个新台阶。