古井贡源远流长情系世博
无徽不成镇,无酒不成席。自明朝嘉靖万历后,徽商便逐步在许多行业执其牛耳,造成"无徽不成镇"的气势和局面;而在安徽的白酒界,古井贡酒历来为徽镇瑰宝。近年来,更以打造中国纯正原浆级年份酒为己任,树立了中国高端名酒新形象。此次牵手世博,成为上海世博会安徽馆唯一指定用酒,更全面地展现了古井贡酒的王者风范。古井贡酒·年份原浆正以海纳百川的胸怀欢迎四方来客,带领徽酒荣登世界舞台。
华夏酒源,名酒之巅
1800年前,古井贡酒的前身九酝春酒已是献给皇帝的美酒。中国史载最早的酿酒技法《九酝酒法》就起源于这座有着3000多年历史的亳州古城。据北魏贾思勰《齐民要术》载,公元196年,曹操《上九酝酒法奏》奏:"臣县故令南阳郭芝,有九酝春酒。用曲三十斤,流水五石……,三日一酝酿,九日一循环,如此反复……。"
古井贡酒·年份原浆遵循古法,采千年魏井无极之水,用曲中之冠桃花春曲,在500年明代功勋池中静待发酵,然后通过"择层取醅"、"择时摘酒"工艺方法,得到最精华的原酒,并把原酒经地下恒温窖藏多年,自然老熟;最后经国内顶级白酒大师精心调配,终成美轮美奂大师级美酒。
5000年中华酒源,1800年皇家贡品文化,1400年古井流淌的无极之水,500年明代窖池群孕育的芳香,历经几十年原浆窖藏的古井贡酒美酒精华……由此开启年份加原浆新品类,引领徽派白酒全面振兴,树立中国高端名酒新标杆。
源远流长,世博情怀
古井贡酒·年份原浆既是历史的见证者,也是历史的书写者。有着5000多年历史的"中国原始第一村"尉迟寺原始部落遗存揭开了古亳州的酿酒史。3000多年后,九酝春酒成为自西汉以来历代皇家贡酒,这标识了古井贡酒由幕后走向了台前。
自新中国成立以来,古井贡酒作为老八大名酒之一,分别在1963年、1979年、1984年和1989年,连续四届蝉联国家质量金奖和中国名酒称号,被誉为"酒中牡丹"。更与世博会结缘的是,古井贡酒在1988年的巴黎世博会上,以优异品质荣获巴黎国际食品博览会金夏尔奖。古井与巴黎世博会的一场邂逅,是东方名酒与西方世界的第一次碰撞,也让古井贡酒扬名海外。时隔22年,古井贡酒再次亮相上海世博会,成为世博会安徽馆的战略合作伙伴,必将再次上演一场"美酒无国界"的世博情缘。
绿色原浆,美好生活
"绿色世博"引领城市,让生活更美好。古井贡酒·年份原浆作为世博会安徽馆的战略合作伙伴,也在为贯彻"绿色世博"的理念行动着。
2008年,古井酒文化博览园成为全国白酒业首家AAAA级工业旅游景区,博物馆也已是中国十大行业馆之首,被世人誉为"华夏白酒第一馆"。同时,安徽古井贡酒股份有限公司周边始终保持原生态、无污染的天然环境,2003年即已被国家质检总局认定为原产地域保护产品。更为重要的是,古井贡酒严格遵循"纯正原浆,手工酿造"的千年古训,摒除了大型现代化机械生产,换而采用原生态的手工酿造技法,酿出的年份原浆卓而不凡,独具纯正口感。古井贡酒·年份原浆将传统的酿造工艺与高科技检测技术完美结合,体现着白酒健康型的发展趋势,在"绿色原浆"为消费者营造美好生活的同时,必将开创中国白酒酿造史上的又一座里程碑!
古井人借上海世博会盛大举办之际,酌一杯好酒与四方宾客共品。饮一杯古井贡酒·年份原浆,让生活更美好。古井期待与更多的徽镇宝物共同走进世博会,共享太平盛世,共赏人间盛会。