如今的家乐福早已辉煌不在

　　价格欺诈门、员工离职门、经销商断货门。最近一年来，家乐福麻烦不断。与上个世纪末刚刚进入中国的煊赫景象比较，这家跨国连锁零售巨头已今非昔比。

　　1995年，家乐福棉花街开设其在重庆第一家超市时，重庆尚无超市这一业态。当时，重庆零售业主要业态是百货公司，商场内售卖的商品以百货为主。今日超市主营商品之一的生鲜，自然也与百货公司柜台无缘。

　　“当时家乐福超市营业员穿着统一的工装，说普通话，使用收银机，但百货公司的柜员甚至还穿着短裤凉鞋上班，用算盘算账。”重百集团副总经理刘绪文说，家乐福入渝后，重百和重庆本土其他百货公司开始“师夷长技”，从经营理念、市场理念到具体的商品陈列、商品品类和货架摆布、动线设计，无一不学。

　　2002年，重百按照商品种类，分出百货和超市两个卖场。2004年，重百开始连锁经营。“现场展示用的POP展板和DM单都是向他们学的。”刘绪文认为，对中国超市业态而言，家乐福几乎就等同于“黄埔军校”。

　　时移世易。如今，家乐福已不再是众人眼中的超市“一哥”。早在两年前，家乐福中国在单店销售收入、年度销售总收入两项指标上，已然落后于大润发，痛失中国外资超市第一宝座；2009年中国连锁百强排名，百联、大商、华润万家，在整体实力上已经远超家乐福中国。

　　2009年3月，大连家乐福新华绿洲店正式关店。随后，河南焦作店、佛山家天下店，长春春城店、绍兴镜湖店、西安小寨店相继关张。2008年，家乐福全球净利润锐减44.7%，2009年又再降74.2%。

　　供应商话语权日增

　　2010年末，因未与家乐福就“进场费”和商品销售利润分配方案达成一致，康师傅宣布对家乐福店大规模断货。自此，业内对家乐福“向上游融资”的商业模式的质疑，被正式搬上桌面。

　　康师傅之后，中粮集团、九三油脂等供应商也爆出与家乐福的合作存在摩擦。一位供应商曾抱怨，他们与家乐福2009年的合同扣点数为15%，第二年变成了21%这差不多是食品行业企业所能接受的最高额度。事实上，返点费还只是家乐福供应商所承受负担之一种，据了解，家乐福的收费项目多达24项。

　　此前一直“温顺”的供应商哪来的义气，敢与家乐福叫板？“翅膀变硬”无疑是主要的一条。

　　以康师傅为例。该方便面品牌一直占据国内方便面市场半壁江山。在中高端产品上，康师傅容器面、高价袋面、中价袋面的市场份额更接近70%，拥有强大的单一品类商品话语权。

　　实力越来越强大的供应商并不只康师傅一家，“渠道为王”正在变成“过去式”。业内人士指出，在此时势下，家乐福仍沉浸在昔日由供应商“供养”的陈例中，漠视供应商日益发展壮大的事实，不能与时俱进地调整自己的商业策略，被越来越多的“康师傅”杯葛，并不算意外。

　　从供应商和卖场之间关系的发展规律看，家乐福“向下”，而康师傅“向上”。现代零售业的根本，就是压缩渠道空间，最终形成大的零售商和大的厂商的直接购销关系。过去，“康师傅”们之所以忍气吞声，是因为尚未形成规模，作为相对分散的超市供货群体，他们在面对强大超市网络时往往缺乏话语权，从而为超市的收费模式，留下了生存空间。但随着市场的成熟、企业品牌、规模效应的显现，供应商的话语权与日俱增，以往那种依靠支付高额费用方能获取渠道的旧模式，其存在的合理性逐渐丧失。

　　家乐福遭遇康师傅杯葛，堪称中国商业零售领域供应商和大卖场“抢话筒”的一大标志性事件，话语权的转换似乎已不可避免。

　　从家乐福眼下在另外两个亚洲国家的境况，或许能够帮助我们推演其今后在中国市场会是怎样

　　在日本，家乐福只有55%的商品是直接从厂家进货，另外45%必须经由中间商，而且这些中间商大都受控于几大实力雄厚的财团，家乐福根本无法对其征收“进场费”。

　　在韩国，家乐福曾经强迫供货商削价向其供应商品，并收取高额入场费。供货商曾将此事向韩国公平交易委员会反映。2006年7月，该委员会责成家乐福加以改正，并对其处以146万美元的罚款。