啤酒企业争抢夜市市场

    华灯初上，微风习习，郑州市农业路与天明路交叉口附近，夜市摊一家挨一家，且大都坐满了人，熙熙攘攘，热闹非凡。据观察，除了个别桌的人在喝白酒或饮料，啤酒是这些夜市摊上的主要饮品。

　　“一到夏天，到饭店里面吃饭感觉很闷，吃夜市喝啤酒是一件最惬意的事情。”市民胡先生的一句话，逗得一桌人都哈哈大笑。他们认为，在这样的氛围中和亲朋好友一起吃点小菜，喝杯啤酒，很放松，也很有情调。

　　老程记风味城负责人玄艳表示，夜市基本上以喝啤酒为主，年年如此，个别喜欢喝白酒的消费者多是自带白酒。因此，许多啤酒企业越来越看好夜市上的啤酒消费能力，有的啤酒企业为了掘取最大消费份额，甚至出资自建或合作开设专场啤酒夜市，以达到独占消费资源的效果。

　　如今，漫步郑州街头可以看到，以金星、青岛、雪花、哈尔滨等啤酒品牌命名的啤酒花园和夜市广场比比皆是。由于郑州是金星啤酒的重要市场，所以金星专场冠名的啤酒花园在数量上更胜一筹。

　　对此，一啤酒品牌的相关负责人介绍，夏天是啤酒的销售旺季，夜市的啤酒销量占有重要份额，同时由于场地优势，宣传效果也不容忽视，因此他们对这个销售渠道十分重视。

　　啤酒消费旺季到来，啤酒市场竞争更激烈。啤酒企业也与时俱进，以推新产品的方式，迎合广大消费者多元化的消费需求。

　　细心的市民或许已经发现，河南本土品牌金星啤酒在悄悄地发生着变化。今年年初，在固守原有金星新一代、金星纯生的畅销产品的同时，金星啤酒推出了让人耳目一新的原浆啤酒，无论从新鲜、营养还是口感上，原浆啤酒都远远优于普通啤酒。

　　据介绍，金星原浆啤酒迎合了消费者追求高品质、原生态的需求，其未来发展潜力极为广阔，将极大地丰富和优化现有国内啤酒产品结构和质量，为消费者带来更好的口感体验。同时，金星原浆啤酒和纯生啤酒从今年起正式被确立为金星啤酒的两大战略产品。

　　也是在今年年初，青岛啤酒推出了“经典1903”，他们采用独有的烘焙技术和工艺，使麦芽中的香味得到最大限度呈现，使得麦香和酒花香得以很好地保留于麦汁中，为消费者带来“色、香、味”俱全的舌尖体验。

　　去年第四季度，哈尔滨啤酒推出了全新的哈尔滨清凉啤酒，有望成为引爆今年夏天的主力产品。据了解，这款清凉啤酒采用清凉发酵技术，在保留啤酒麦香的基础上，添加了菊花、金银花的清凉，被誉为一款不错的清凉解暑的啤酒。