徐振江 宋河酒业总裁助理
近年来,中国白酒企业热衷于庆典之类文化营销活动,跟白酒身上所特有的文化基因有很大关系。从诞生到现在,无论是从生产工艺还是从饮酒习俗,中国白酒的价值从来就没有体现在物质层面,一直承载着中国的传统文化与中国人的心理,可以说,白酒是一种文化情愫最浓的消费品。
正是因为文化的因素,一瓶仅有500ml的粮食酿造液体,能够售出超过千元的价格,正是因为如此,才使得中国白酒有悬殊的价格体系:从酿造工艺到产品设计,一瓶价格1000元的白酒的价值真的是价格200元白酒的5倍吗?笔者并不这么认为。但这种价格的差异却现实存在,价格的差异最大的因素在于品牌背后的文化差异。
在这种情况下,增加和提升自身产品的文化内涵,是提升品牌影响力、打造产品文化价值的最佳途径,也是保持和提高自身产品价格的一大法宝。这也能够说明,为什么越是高档白酒,越注重文化类的营销,因为这为他们的产品高价格寻找了一个恰当的理由,消费者消费时能够达到心理的文化满足。
目前来看,白酒大典这类文化营销活动对于销售的直接拉动并不大,但对于品牌的提升是具有长久影响的。文化活动是树立品牌形象的一个系统工程,不可能立即对产品销售有很大的提升。
对于这类活动,笔者的建议是:
做这样的营销活动无可厚非,但一定要根据自身的品牌特点来做。若自身的品牌文化跟某种文化活动并不相近,生拉硬套的做法对于品牌提升只能适得其反。
泸州老窖可以举行封藏大典,因为其背后有窖池历史做支撑,但若其他企业来做就显得不伦不类;宋河可以打出老子文化,因为其酿酒地就是道家创始人老子出生地,但若没有关系的白酒打老子文化牌就不合适了。也就是说,在文化的内容上一定要和品牌有相关的联系。
其次,这类活动不能仅仅“复古”,还要与现代社会理念相结合,很多活动喜欢钻到“故纸堆”里,照搬出传统文化,而没有找到历史文化与现代社会的结合点,活动得能够让文化“落地”,能够发掘历史文化在现代社会所体现的与时俱进的价值。