上海达叔食品董事总经理谭迅
上海达叔食品董事总经理谭迅,营销出身,特别看重执行力。“95年7月4号,美国国庆日,我进的统一集团。”虽说已经在快消品行业摸爬滚打快20年,可谭迅对于自己的入行时间,印象深刻,无需思考,立马脱口而出。
“我在‘统一’呆了快12年。方便面、饮料、酱油……所有的项目几乎都参与过。”“不是我自吹,大陆几十家子公司(统一集团)中,我的业绩,都属于拔尖的。”02年,凭着突出业绩,谭迅将“统一”内部四个重量级奖项,通通收入囊中。不过,人红是非多,调职再加上职业发展空间受阻,借着猎头挖人的契机,谭迅跳槽去了隆力奇。
一瞬间的踌躇,往往能使一个人完全改变后来的生活方式。已入不惑之年的谭迅,想要再拼一把,自己打造一个品牌。于是借船出海,成了“达叔”食品的合伙人。
“没有没有,什么都没有。”“老板只是有意向做粗粮这一块,但具体的规划,都是一片空白。”“我基本上相当于白手起家,包括品牌、产品研发、产品设计,所有的一切,都是我去之后才搞的。”
一连串的否定后,谭迅用“报怨”的口吻,讲述了创业初期的那段经历。“两个月,我基本上是连轴转的。每天电话响个不停。一会儿这个找,一会儿那个有事。”“几个工厂离的都挺远,每天光开车,都得好几个小时”。别看嘴上这样说,可从谭迅表情上,一点也看不到“烦”。
从产品正式下线到现在,几个月时间里,“达叔”开发了300多个经销商,并成功挺进苏果、百惠·家美食、世纪联华等商超。谭迅和他的团队成功起锚,完成出海远航的第一步。
越不好,越要用心
80年代碳酸饮料“横行”;90年代瓶装饮用水“称霸”;21世纪初果汁掀起“风暴”……更新换代迅猛的饮料市场,从来不缺新产品,缺的只是“用心”。
饼干、饮料之类的快消品,受经济形势影响微弱。但想要做好市场,除了轰动性的宣传外,还得拼质量、拼包装、拼销售业务员的素养。“举个例子,比如一家经销商,同时代理康师傅和统一两个产品。康师傅的业务员十天八天才去拜访一次,而统一的业务员天天上门,要是你的话,你会倾向于哪家?”当然,这只是一个比喻,并不存在任何影射成分。
遇到熟悉的客户邀请,谭迅也会给经销商当参谋,时不时去仓库挑挑刺。“我有个经销商,仓库管理很有问题。一次,我去他那,他说仓库里有100多万的货,我看了一圈,给他说,撑死只有六七十万。他不信,结果一盘点,傻眼了。”
“达叔”在创立之初,便参照上市企业的做法,弄了一套很完整的仓储管理手册,以便业务员能帮“打入经销商内部”。小到仓库中的插座用途,大到产品批次管理,只要经销商有需求,销售人员都会帮忙协调。
奋斗——在路上
不是出差,就是在出差的路上,是谭迅日常生活的真实写照。刚起步的“达叔”,还处于开拓期,需要“跑马圈地”,尽可能多的开发客户资源。“耕耘阶段,肯定会忙一些,等一切步入正轨,就会好很多。”
说着,谭迅随手拿起桌子上的《新食品》杂志,翻了起来。“呵,这里边好多人我都认识。”指着杂志末页,专业顾问团成员的照片,谭迅献宝似的,一一辨认熟悉的面孔。
统一、隆力奇、今麦郎,十几年间,谭迅结交了大量人脉。按他自己的说法,在快销品圈中,光是从他麾下走出的职业经理人,就有100多个。整在一起,都赶上部队的一个连了。
从下午两点多,到四点半,接近两个小时,和谭迅聊了很多内容。在快要结束的时候,笔者问了他这样一个问题:“有没有想过,如果以后不做经理人了,你会去干什么?”
“不当职业经理人?我还真没想过这个问题。”在谭迅看来,还“年轻”的他,至少还能在营销舞台上再奋斗20年。“只要还干的动,我会一直在营销这条路上走下去。至于以后,也许会做顾问,提提建议、给点意见,帮朋友少走弯路!”