王建谈食品实名溯源体系

　　王建谈食品实名溯源体系，他认为，作为食品企业和广大农民站在一起，在整个链条前端，铸造了一道食品安全的防线，共同从源头做好防控、检验和记录工作，这种做法非常值得肯定，也值得行业借鉴。“希望有更多企业能够真正把食品安全作为道德底线，作为企业生存的基本战略，融入到生产的每一个环节，为中国食品行业创造更安全的环境。”

　　记者了解到，自2009年起，大成集团开始推进质量追溯体系信息网络化和常态运行，搭建面向消费者的追溯信息网络查询系统，保证溯源数据动态、真实、可监控。消费者通过微信扫描产品包装上的二维码，即可了解产品的养殖、生产、加工等各个环节和责任人的信息，并可对溯源环节进行监督。

　　王建表示，“民以食为天，农业生产一头连着广大农民，另一头连着消费者，农业的发展不仅关乎国际民生，更关系到国民经济的平稳运行。确保食品安全、让消费者吃得安全是全行业义不容辞的责任。我们相信通过实名可追溯系统这样的高科技手段，通过与农民的沟通、互动，必将进一步激发他们的生产意识、服务意识和质量意识。”

　　“今天，很高兴看到企业采用了食品实名溯源体系，实现了产品追溯到食物链的源头，追溯到农民。消费者不仅看到每一个养殖农户的姓名、工作记录，还可以通过互联网给他们点赞，”王建说，“我们相信通过这些高科技手段，通过与他们的沟通、互动，必将进一步激发他们的生产意识、服务意识和质量意识。”