粮油检测技术是必不可少的环节

　　近年来,随着经济和科技的不断发展以及人们生活水平的提高,我国相关部门对粮油产品质量也提出了更高要求。而粮油标准化工作作为粮食行业一项重要的基础性工作,也越来越受到人们的重视。

“建立健全我国粮油标准体系,对于促进我国粮油生产、增加农民收入、提高粮油质量、满足人们生活需要、规范粮油市场秩序、保护消费者利益、增强粮油市场宏观调控能力、保障国家粮油安全均具有重要作用。”邹飞勇说。

　　日趋重要

　 “与国外发达国家相比,我国粮油总体质量水平还偏低,粮油产品的市场竞争力还不强。”邹飞勇介绍,“因此,我们需要通过制定科学合理的粮油标准,来指导优质粮油生产,优化粮油种植结构,提高粮油产品的质量。”

　　目前,我国粮油检测仪器市场发展迅速,产品产出持续扩张,国家产业政策鼓励粮油检测仪器产业向高技术产品方向发展,国内企业新增投资项目投资逐渐增多。

　 “因为以前粮油面粉标准的缓慢改革,我们粮油检验设备发展也一直停滞不前。”邹飞勇介绍。“但是近年来,随着国家对农业食品安全的重视,粮油检验设备也乘着东风创新发展起来。”

　　据了解,近10年中,我国粮油检验设备发生了翻天覆地的变化。

　 “以前都是由人工操作进行粮油检验,现在则全部都由电脑操作进行检验。” 武汉辰目科技有限公司的技术员说。

　　由上世纪八九十年的机械操作到现在的电脑操作,由原来的数码管显示到现在的智能液晶屏显示,由原来的化学法到现在采用光电、磁共振等物理法的检测,大大地节约了粮油检验时间,提高了效率。

　 “相信随着国家标准的不断完善,未来的检验仪器发展将趋向于更智能化、人性化的设计,进行更加精确的检验。”邹飞勇。

　　2011年是粮油检测仪器行业发展过程中关键的一年。

　　由于2011年是我国粮油检测仪器行业“十二五”规划的开始年,所以影响行业发展的新政策、新法规都将陆续出台。另外国家转变经济增长方式,严格的节能减排对粮油检测仪器行业的发展都产生了深刻的影响。”

　　“而从企业内部来讲,产业链各环节竞争、技术工艺升级、出口市场逐步萎缩、产品销售市场日益复杂等问题,都是企业决策者所必须面对和亟待解决的。”邹飞勇介绍。