云酒世界网

上海市场没有来自西班牙或德国的黄瓜,市民无需恐慌

第一食品网 2011-05-31 17:15 蔬菜
在德国境内因食用有毒黄瓜而感染出血性大肠杆菌(EHEC)而死亡的人数已增至13人,数百人患

        在德国境内因食用有毒黄瓜而感染出血性大肠杆菌(EHEC)而死亡的人数已增至13人,数百人患病。据悉,这些带有病菌的黄瓜来自西班牙。昨日,上海市农委相关人士透露,上海市场没有来自西班牙或德国的黄瓜,市民无需恐慌。

        据悉,上海市场上常见的是大黄瓜,也就是市民餐桌上吃的那种,大概2元一斤。这类黄瓜主要是本地菜农或者外省市栽培,不用进口。

        在德国出问题的是小黄瓜,也就是我们水果店和超市销售的那种水果黄瓜,价格在7元左右一斤。近年来水果黄瓜受到市民的青睐,我国确实引进了一些国外的水果黄瓜品种,但目前只有日本、荷兰和以色列大约这三个国家的品种,绝没有德国的和西班牙的。上海引进最多的是荷兰品种。

        而考虑到劳务成本、运输成本以及折损成本等,上海并不从国外直接进口成品黄瓜。

        市蔬菜办公室主任陈德明分析,导致蔬菜安全问题的,往往是农药残留、重金属污染、生物毒素(比如土豆发霉)、放射性物质、微生物污染、不明添加剂等六大隐患。而品种本身带病菌的可能性几乎没有。

        对于德国毒黄瓜,有业内人士分析可能是在生产过程中感染了病菌。