江苏市场猪肉价格继续保持平稳

        江苏市场蔬菜供应充足，交易量大。时令水果纷纷上市，成交稳定。水产、荤副食、粮油交易稳中有升；价格方面：蔬菜价格稳中有降，水产品价格小幅上扬，果品、生猪波动不大，鸡蛋上幅回升，食用油价格小幅回落。

        本周，各界较为关注的猪肉价格继续保持平稳，生鲜白条肉20.8元/公斤、冷鲜白条肉19.7元/公斤持续高位。由于受瘦肉精事件，河南生猪开始滞销，各地的整顿力度不断加强，生猪的整体屠宰上市量相应减少，受其影响，猪肝（14元/公斤）由于上市量少，价格较上周同期增长了7.7%。本周，鸡蛋经过了将近持续一个月的下降，开始回落后止跌回升，主要是近期选肉取蛋者增多，需求量的上扬带动了蛋价的上涨。本周家禽价格纷纷回落，草鸡（18元/公斤）、三黄鸡（11.4元/公斤）、肉鸡（10.4元/公斤）、麻鸭（19元/公斤）、鹅（23元/公斤），分别较上周同期回落5.3%、5%、3.7%、9.5%、4.2%。