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肉类

随着端午节的临近,鸡蛋、猪肉价格还将有上涨空间

中国食品科技网 2011-06-01 16:58 肉类
昨日(2011年5月31日),记者从市物价部门获悉,为准确掌握端午节期间市场价格动态,成本队对粮油和副食品

  昨日(2011年5月31日),记者从市物价部门获悉,为准确掌握端午节期间市场价格动态,成本队对粮油和副食品市场进行了调查,从监测结果可以看出,蔬菜价格变化最为明显,15种蔬菜中有9种比去年同期便宜,价格平均下降22.1%。

  A多数蔬菜一斤不到3元钱

  在菜市场和超市走一圈后,记者发现不少蔬菜价格下降了,物价部门的监测数据也证明了这一点。

  据了解,以每500克计算,监测的15种蔬菜价格中:白菜1元、圆白菜1元、萝卜1.28元、胡萝卜1.5元、油菜1.5元、韭菜1.5元、芹菜1.5元、黄瓜1.58元、土豆2元、西红柿2.5元、蒜薹2.5元、茄子2.58元、尖椒2.58元、青椒2.98元、豆角3元。

  8种蔬菜每斤的价格在2元以内,7种在2元-3元之间。与上月相比,1种蔬菜价格持平,4种平均上涨26.6%,10种平均下降26.6%。与去年同期相比,1种价格持平,5种平均上涨20.1%,9种平均下降22.1%。

  B其他食品价格有升有降

  物价成本调查科科长陈纪文说,从最近的监测结果看,成品粮和豆油价格基本稳定、肉蛋和水产类价格上涨、水果类部分下降。

  大米、面粉(特一粉)、豆油价格与上月持平,与去年同期相比涨幅分别为12.8%、5.8%、26.2%。

  肉、蛋、鱼价格涨势明显。其中,猪肉(腰条、前槽、后鞧、精瘦肉)的价格与上月相比平均上涨17.1%,与去年同期相比平均上涨55.2%。鸡蛋价格比上月和去年同期都上涨近40%。鲤鱼和鲫鱼的价格比上月平均上涨23.3%,比去年同期平均上涨36.6%。

  水果类价格有升有降。监测的4种水果中,桔子和苹果的价格与上月持平,香瓜和西瓜平均降幅为26.6%。与去年同期相比,水果类价格平均上涨35.1%。

  C节日效应带动价格上涨

  就食品价格上涨的原因,陈科长分析说:“除了受节日效应影响外,猪肉价格上涨主要原因为饲养成本上升,季节性存栏量下降。鸡蛋价格上涨还有供应量下降的因素。”

  陈科长称,随着端午节的临近,鸡蛋、猪肉价格还将有上涨空间,但幅度不会太大。