猪肉和生猪价格有望在今年双双创下历史最高价

        【中国糖酒网肉类价格行情与新闻资讯】海生猪行业协会秘书长张友明近日称，今年7月起到10月前，没有节日效应等影响，猪肉的消费量不大，加上国家也许会有调控措施，肉价估计跟现在的价格不会相差太大，但10月之后的行情现在就说不准了。

        时隔四年，猪肉和生猪价格有望在今年双双创下历史最高价。

        今年春节以后，上海的生猪和猪肉价格持续上涨。日前，生猪价格创下新高，猪肉价格也直逼2007年的历史最高位。专家预测，到7月份，生猪和猪肉价格将进入平稳期。

        肉价同比上涨80%

        据了解，今年春节以来，许多地方猪价一路走高。到端午节前后，许多地方生猪收购价同比增幅已超过50%。昨日，上海农产品中心批发市场猪肉批发均价已达23元/公斤，这一价格较去年同比增长80%。

        上海猪肉行业协会秘书长郁麟驹分析指出，历史数据表明，今年猪肉价格确实高，直逼2007年创下的历史最高价24元/公斤。而去年是猪肉价格的低谷。

        事实上，正是因为2007年的高价，加之我国政府出台了能繁母猪补贴与保险等政策刺激生猪养殖，还增加生猪储备，并坚持到现在，使得不少散户转投生猪养殖行业。

        但随后几年的过山车式的涨跌频现，直到2010年上半年，猪价的长期低迷，在养殖行业中产生了明显的“挤出”效应，养猪户直线下降。

        “生产忽多忽少，价格大起大落，效益时赚时赔，这是我国农业脆弱和调控手段落后的客观反映。”郁麟驹分析，今年猪肉价格上涨的原因有很多，但供求关系说到底是根本所在。今年的猪肉供应明显供不应求。

        此前，一家养猪场的老板朱先生告诉早报记者，今年，饲料、人工成本等持续上涨，养猪成本确实增加。“涨价也属合理。今年养猪户应该是有利润可赚的。”

        “预计今年猪肉价格会在高位运行，甚至会突破历史纪录。生猪生产有4到8个月的周期，如果盲目补栏的数量得不到控制，导致供应量猛增，对价格的影响可能会在明年初体现出来，有可能再次出现暴跌。”郁麟驹表示。