猪肉价格仍持续下降

    随着两节临近，近几周白条猪上市量也正逐渐增多，肉类消费进入旺季的同时，白条猪供应量也进入旺季，而且供应量的增幅略大于与需求量的增幅，导致肉价继续下滑。据北京新发地市场数据显示，上周猪肉上市量明显增加，但猪肉价格仍持续下降。

    上周白条猪的最高价是9.58元/斤(12月15日)，比上上周的9.70元/斤下降0.12元/斤，降幅为1.24%;最低价9.10元/斤(12月27日)比上上周的9.30元/斤下降0.20元/斤，降幅为2.15%。最高价比最低价高出0.48元/斤，高出5.27%，波动的幅度比上上周的4.30%明显放大。放大的原因是上周白条猪的最高价、最低价均出现下降，最低价下降的幅度略大一些，最高价与最低价之间价格差距拉大。

    上周，白条猪的日均上市量为2241.57头，去年同期日均上市量为2026.14头，今年同比增加10.80%。

    从新发地市场日均上市量同比的增幅来看，需求是比较旺盛的，基本上保持在10%以上的增幅。在供应与需求增幅同步的情况下，由于供应的增幅略大于需求的增幅，肉价不仅没有出现出人们预期的上涨，而且还在连续下降。