进口牛肉不再是“高不可攀”的奢侈食材

　　尽管在过去，进口牛肉一直被认为是“高不可攀”的奢侈食材。但这种情况已经发生了扭转，进口牛肉价格也在打亲民价格战了。“目前在我们店里，同一部位的澳洲牛肉价格比国产牛肉至少低20%。”山姆会员店采购负责人向记者表示，这是因为“国内养牛成本越来越高，而国外牛肉供应量充足，饲养成本也低。”

　　在亦庄山姆会员店，整包的澳洲牛腩每斤售价28.8元，澳洲上脑牛排特价每斤48元。这样的价格，比同等部位的国产牛肉更有竞争力。在生鲜电商沱沱工社网上销售的乌拉圭无骨牛肋条，1千克装促销价69元，相当于每斤才卖34.5元……记者发现，进口牛肉的价格开始走“平民化”路线，抢占市场。

　　昨天下午，在亦庄山姆会员店的进口牛肉销售区，促销员一边现场煎熟牛排供顾客试吃，一边推荐多种进口牛肉产品。冷柜里的冷鲜肉按部位细分，价格多数在每斤三四十元，最便宜的是每斤28.8元的澳洲整包牛腩，这个价钱比同样部位的国产牛肉便宜10元左右，而最贵的“高端肉”是每斤158元的澳洲眼肉牛排。