全国猪肉零售价格环比下跌7.1%

    供过于求是2014年生猪价格走低的原因之一。国家统计局4月11日发布数据显示，今年3月份，全国居民消费价格总水平（CPI）同比上涨2.4%，猪肉零售价格环比下跌7.1%。与此同时，生猪出栏价格创下近3年来新低。据商务部监测，3月下旬全国生猪出栏价格为11.82元／公斤，同比下跌12.2%。
 　　
 　　4月15日，记者从市城区中心一家超市获悉，后腿肉5.98元/斤，五花肉7.98元/斤，前腿肉7.88元/斤，瘦肉9.5元/斤。
 　　
 　　4月16日，记者从江北东路的屠宰场了解到，目前，外三元猪，生猪价格约5.6元/斤，去年同期6.5元/斤，去年11月，价格达到最高，8.5元/斤，之后价格一路下滑。内三元猪，现在生猪价格5.4元/斤，去年同期6.2元/斤，去年底7.8元/斤。
 　　
 　　河池城区江北东路屠宰场相关负责人说，生猪价格走低的原因为供大于求，生猪货源足，现在很多300斤至400斤的压栏大猪进厂被宰杀，而平常200斤的猪就出栏销售了。加上猪肉在市民的饮食结构中占的比例减少，可选择的肉食增多，同时现在是消费淡季，导致猪肉需求减少。
 　　
 　　该负责人说，该场与龙江二桥附近的屠宰场，一起供应河池城区的猪肉市场。该场的活猪主要以广东调入为主，本市内的猪源来自都安、环江以及金城江六甲、五圩、河池镇等地。该场每天屠宰260头至270头猪。与往年相比，今年的生猪价格反常。以前，越是重大节日，猪肉价格越贵，且消费量大，今年则价格降低，且销量不好。但是，像猪排骨等精细、好吃的肉越来越贵，市场价一斤15元至16元，腿肉等普通肉越来越便宜。